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  • [公司新闻] 如何保证食堂承包服务的质量

      如何保证食堂承包服务的质量  1.加强培训,提高员工素质。人力资源是现代企业的重要资源。食堂员工的专业素质是决定高职院校食堂能否提高管理质量的关键问题之一。定期对员工进行专业技能和服务水平培训,不断提高员工的综合专业素质,使员工充分认识
    发布时间:2022-09-20   点击次数:2

  • [行业新闻] 工厂食堂承包经营管理优势

      工厂食堂承包经营管理优势  对于餐饮行业的企业来说,满足客户是根本目标。如今,市场上餐饮业的许多公司良莠不齐,服务质量低下,这也给整个行业带来了或多或少的影响。如何调整这种情况?  工厂食堂承包要让客户放心,留住客户,要做以下几点:  
    发布时间:2022-09-16   点击次数:8

  • [行业新闻] 标准定位企业食堂承包公司!

      标准定位企业食堂承包公司!  对于企业食堂合同,并非所有企业都了解食堂合同的意义,对于企业员工来说,食堂是一个重要的配套设施,承担提供食物的责任,增加身体能量,合理的饮食搭配可以补充身体所需的营养,企业食堂合同不仅是为了节省麻烦,而且为
    发布时间:2022-09-09   点击次数:4

  • [行业新闻] 工厂食堂承包应注意哪些食品问题?

      工厂食堂承包应注意哪些食品问题?  食品问题往往是食堂合同过程中经常遇到的难题。近年来,食品问题不计其数。如果你不注意,很容易卷入食品的漩涡。因此,在承包食堂之前,我们需要做好食品的沟通渠道。  ,加强食品生产经营单位卫生管理制度建设需
    发布时间:2022-09-01   点击次数:3

  • [行业新闻] 消费时代,如何提升食堂承包价值?

      消费时代,如何提升食堂承包价值?  随着消费时代的到来,用户对食堂合同的要求越来越多样化。用户不再仅仅满足于食堂合同带来的基本价值,而潜在的心理和精神需求占据了更多的权重。在当前的采购决策中,交易是否完成取决于食堂合同是否给用户带来了充
    发布时间:2022-08-26   点击次数:6

  • [行业新闻] 如何选择合适的食堂承包公司?

      如何选择合适的食堂承包公司?  许多公司或公共机构都有自己的食堂,一方面是为了员工的健康,另一方面也是这些公司吸引员工的好处。近年,许多企业.公司甚至学校都将食堂承包给公司管理层。一些公司的管理人员希望将食堂委托给这些公司,但这种食堂外
    发布时间:2022-08-11   点击次数:7

  • [公司新闻] 提供服务时食堂承包项目承诺很高

    提供服务时食堂承包项目承诺很高许多学生食堂承包公司开发了优秀的服务产品,并承诺以餐饮文化服务为核心,为当地消费者和内部员工提供营养和健康的食品。餐饮公司现广泛应用于食堂承包公司,已形成行业就餐模式标准。食品配送所谓的免费就餐管理模式的发展是
    发布时间:2022-08-04   点击次数:4

  • [行业新闻] 为什么学校食堂选择生鲜配送公司?

    为什么学校食堂选择生鲜配送公司?发布时间学校食堂食品配送是一个新兴产业,近10年逐渐发展,包括农产品、水果和蔬菜副食品和主,配送有一定要求,配送机构必须具备行业资质,能够完成定期配送,当然,现在不局限于固定餐饮单位,自向公众开放以来,利润渠
    发布时间:2022-07-19   点击次数:3

  • [行业新闻] 如何保证食品加工过程中的食品安全? ​

    如何保证食品加工过程中的食品安全?如今,食品安全是社会关注的焦点话题。为了保证食品质量安全,必须依靠清洁的生产环境和先进的消毒设备来实现。这个过程应该包括从员工进入车间到成品仓储的所有环节。在食品生产链中,“微污染”控制是一个脆弱的环节,一
    发布时间:2022-07-27   点击次数:4

  • [行业新闻] 餐厅承包的自由餐形式

    餐厅承包的自由餐形式(1)全托合同:贵公司(工厂)责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具、厨房员工住宿等。贵公司(工厂)按每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我们,或现金购买餐卡消费。具体结算方式也可由双方协商确定。承包商责任:我们按照
    发布时间:2022-07-19   点击次数:2

  • [公司新闻] 你知道选择几种常见蔬菜的方法吗? ​

    你知道选择几种常见蔬菜的方法吗?蔬菜,特别是四叶蔬菜,表面有药用斑点或异常刺鼻的化学气味,表明不得购买残留农药;有些蔬菜看起来很大,尽量不要买;太漂亮,太光滑的蔬菜也应该小心购买;此外,好在购买蔬菜时闻到,闻到蔬菜是否有杀虫剂或其他 所以我
    发布时间:2022-08-16   点击次数:9

  • [公司新闻] 企业食堂承包为员工营造健康舒适的就餐环境

    企业食堂承包为员工营造健康舒适的就餐环境企业饮食质量直接影响员工的工作热情和归属感,进而影响企业的生产经营效率。如果你想让员工全身心投入到生产经营中,你应该给他们一种家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的饮食计划。企业员工食堂承包的六大优势
    发布时间:2022-07-11   点击次数:4

  • [公司新闻] 作为食堂承包公司,要为企业提供良好的就餐服务

    作为食堂承包公司,要为企业提供良好的就餐服务现在,对于那些正在找工作的人来说,这样的公司是万里挑一的。然而,有些公司甚至不是每个公司都有实力为员工提供这样的福利。只有在一些大公司和新兴公司,才能在合适的地方为员工提供后勤支持。保守估计,如果
    发布时间:2022-07-11   点击次数:5

  • [公司新闻] 食堂承包专业用餐模式的目的是更好地管理食堂

    食堂承包专业用餐模式的目的是更好地管理食堂学校食堂承包蒸鱼生产工艺?蒸鱼是一道由各种鱼制成的家常菜。主要原料包括鱼类。.姜.大蒜等等。它尝起来又咸又新鲜,鱼又软又嫩,新鲜又好吃,汤又香又醇。这是舌尖上的美味佳肴。1.不要打开你的肚子,把你的
    发布时间:2022-07-07   点击次数:4

  • [行业新闻] 三餐餐食堂承包怎么搭配?

    三餐餐食堂承包怎么搭配?食堂承包如何搭配三餐膳食?今天食堂承包服务商优选膳食,和大家聊聊食堂承包如何做好三餐膳食。(l)营养组合。膳食管理服务认为,蛋白质、碳水化合物和脂肪对健康同样重要。关键是巧妙地结合在一起。也就是说,富含油脂的食物与豆
    发布时间:2022-06-30   点击次数:6

  • [行业新闻] 食堂承包公司如何选择。

    食堂承包公司如何选择。1:对于大型企业,食堂承包公司的规模要求相对较大,以满足企业大量员工的就餐需求。如果企业食堂承包公司规模较小,可能无法提供足够的膳食,也无法满足工人食堂的膳食提升服务。食堂承包2:食堂承包公司的服务,企业食堂承包公司能
    发布时间:2022-06-24   点击次数:4

  • [行业新闻] 传统餐饮业务模式突破了食堂承包的综合管理模式。

    传统餐饮业务模式突破了食堂承包的综合管理模式。食堂承包商一般会根据客户的需求,提供全包、半包等不同的运营模式,其实是要根据用户企业的要求来定的。那么实际的运营模式有哪些是你知道的呢?要注意哪些呢?1.整个外包模式过程。公司为员工提供厨房设备
    发布时间:2022-06-15   点击次数:8

  • [行业新闻] 我们需要做好这些方面的食堂餐饮卫生。

    我们需要做好这些方面的食堂餐饮卫生。餐饮行业的商家都知道,厨卫生和餐厅卫生很重要,就连整个店面的环境卫生也很重要,卫生不合格不允许开店,那么你知道食堂卫生管理需要注意什么吗?1.食堂卫生管理承包食品卫生:1.蔬菜通常是定量购买,当天购买即食
    发布时间:2022-06-09   点击次数:7

  • [公司新闻] 认真做好工厂食堂承包管理工作。

    认真做好工厂食堂承包管理工作。民以食为天,食堂虽小,却传达了农发行这个大家庭对职工的深切关怀。工厂承包食堂公司的主要目的是做好食堂,不断加强食堂建设,密切围绕整个中心工作,根据科学、周到、经济的要求,努力解决员工就餐问题,做好员工物流服务保
    发布时间:2022-06-02   点击次数:7

  • [行业新闻] 职场经验-学校食堂承包是否划算。

    职场经验-学校食堂承包是否划算。一些学校的食堂合同相对有利可图,尤其是在封闭的学校。学生不能在外面吃饭,只能在学校食堂吃饭。如果这是一所8000人的学校,每个学生每天可以挣8000多元,更不用说每个学生每天挣一美元以上了。如果不是封闭的学校
    发布时间:2022-06-02   点击次数:9

  • [促销活动] 谈论基本应用食堂承包。

    谈论基本应用食堂承包。高校食堂处理是高校物流工作的首要任务,处理的质量与每个教师和学生的重要利益直接相关。随着高校物流社会化改革的不断深化,绝大多数高校食堂采用了新的处理和运行机制,师生饮食质量有所提高。许多餐饮公司也逐渐把目光放在校园食堂
    发布时间:2022-05-25   点击次数:7

  • [公司新闻] 具体分析食材配送。

    具体分析食材配送。食品配送的主要操作是找到顾客,因为只有找到顾客,我们才能谋生和发展。我们主要从需要食品材料的单位寻找顾客,如学校、餐厅、酒店、食堂等。通过各种方式与这些需要食品材料的单位联系,是如何赢得客户。通常,我们应该竞标具有相对优势
    发布时间:2022-05-25   点击次数:6

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司如何更好地发展团餐配送。

    重庆食堂承包公司如何更好地发展团餐配送。我们如何才能更好地的发展?随着社会的不断更新和迭代,90后和00后逐渐成为团餐的受众。这群人对餐饮有很高的标准。味道差。重油重盐逐渐被市场淘汰,健康清淡的食物逐渐成为主流。另一方面,“美味”也逐渐受到
    发布时间:2022-05-19   点击次数:8

  • [行业新闻] 食堂承包托管业务服务业的特点是什么。

    食堂承包托管业务服务业的特点是什么。工厂、公司、学校和其他食堂承包托管。向用人单位展示的业务是福利服务。其目的是尽快为员工和员工工作。学校教师和学生更好地教学和学习,而不是因为利润。它具有很大的福利性,不同于以盈利为目的的商业服务业。食堂合
    发布时间:2022-05-13   点击次数:10

  • [行业新闻] 食堂承包的主要消费群体是什么?

    食堂承包的主要消费群体是什么?食堂合同是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要向专业餐饮公司合同,然后选择餐饮公司提供的各种菜肴。食堂合同。(1)大中型企业集团。目前,我国大中型城市是企业集团聚集的主要场所。宴会和餐饮企业集
    发布时间:2022-05-05   点击次数:10

  • [行业新闻] 食堂承包餐饮管理,企业降低成本的方法之一。

    食堂承包餐饮管理,企业降低成本的方法之一。企业食堂只有切实维护员工权益,才能为企业创造更多价值,提供更好更丰硕的工作成果。对于大型企业,特别是一些劳动密集型加工制造企业来说,员工食堂的饮食问题是一个亟待解决的大问题。食堂餐饮管理不到位,会影
    发布时间:2022-04-25   点击次数:9

  • [行业新闻] 专业食堂承包搭配营养菜肴。

    专业食堂承包搭配营养菜肴。食物把食物放在第一位,把食物放在第一位。青少年是祖国未来的希望。合理营养的饮食直接关系到学生能否茁壮成长。如何让孩子们吃得更科学、更有营养?学校可以找到一家管理规范的食堂合同公司,为学生提供健康营养的食品天堂。食堂
    发布时间:2022-04-25   点击次数:8

  • [行业新闻] 食堂承包如何搭配三餐?

    食堂承包如何搭配三餐?食堂合同如何搭配三餐?今天,食堂合同服务提供商优英饮食将与您讨论食堂合同是如何做好三餐的。(l)营养组合。饮食管理服务认为,蛋白质、碳水化合物和脂肪对健康同样重要,这是不可或缺的。关键是要巧妙地将富含油的食物与豆类和蔬
    发布时间:2022-04-21   点击次数:7

  • [行业新闻] 承包医院食堂,关键是为用餐人群营养搭配。

    承包医院食堂,关键是为用餐人群营养搭配。医院食堂是医院非常重要的物流保障部门,承担医院患者和员工的饮食责任,有效的医院食堂管理可以为医院更好地为患者服务奠定良好的基础,也可以为临床前线提供强有力的饮食保障,使医院获得一定的经济和社会效益,因
    发布时间:2022-04-21   点击次数:8

  • [行业新闻] 具体谈谈食堂承包的就餐方式。

    具体谈谈食堂承包的就餐方式。食堂合同有专业的用餐形式。目的是更好地处理食堂。它包括固定用餐形式、半固定用餐形式和免费用餐形式。目前已广泛应用于各食堂承包公司,并已形成行业用餐形式标准。固定就餐、固定就餐方式,一般都是在企业为员工提供包住包吃
    发布时间:2022-04-16   点击次数:11

  • [行业新闻] 选择食堂承包,减少浪费成本。

    选择食堂承包,减少浪费成本。如今,食堂合同是一种常见的运营模式,这种模式是有益的,但不可避免地会有一些错误。在这种合同制度下,很容易出现采购漏洞,浪费资源和成本。这是食堂合同经理头疼的问题,那么我们如何解决这呢?良好的采购人员质量;买方的采
    发布时间:2022-04-06   点击次数:6

  • [行业新闻] 食堂承包怎样才能做得更好?

    食堂承包怎样才能做得更好?为什么有些食堂合同做得很好?餐厅的细节不仅要注意顾客的餐厅,而且不要粗心,尽管浴室只是餐厅的附属部分。虽然我们不要求浴室装饰太豪华,但它必须干净卫生。通常,一瓶洗手液和一卷卫生纸会让人感觉不同,一瓶洗手液和一卷卫生
    发布时间:2022-03-31   点击次数:10

  • [公司新闻] 具体谈谈食堂承包的就餐方式。

    具体谈谈食堂承包的就餐方式。食堂合同有一种专业的用餐形式。目的是更好地处理食堂。它包括固定用餐形式、半固定用餐形式、免费用餐形式。目前已广泛应用于各食堂合同公司,已形成行业用餐形式标准。固定用餐、固定用餐方式,一般是企业为员工提供包装(或扣
    发布时间:2022-03-24   点击次数:11

  • [行业新闻] 具体谈谈食堂承包的就餐方式。

    具体谈谈食堂承包的就餐方式。食堂合同有一种专业的用餐形式。目的是更好地处理食堂。它包括固定用餐形式、半固定用餐形式、免费用餐形式。目前已广泛应用于各食堂合同公司,已形成行业用餐形式标准。固定用餐、固定用餐方式,一般是企业为员工提供包装(或扣
    发布时间:2022-03-24   点击次数:8

  • [公司新闻] 专业食堂承包的条件是什么?

    专业食堂承包的条件是什么?一、食堂承包公司是否有规模化经营。良好的合作必须以承包商健康的盈利模式为基础。巨大的采购量是价格竞争力的基础。大规模运营可以进一步控制和降低运营成本二、承包商是否有成功的食堂管理模式。因为食堂业务是分散管理的,当老
    发布时间:2022-03-17   点击次数:12

  • [公司新闻] 食堂合同对企业的选择产生了积极的影响。

    食堂合同对企业的选择产生了积极的影响。随着经济社会的快速健康发展,人们对中国食品的要求越来越高,特别是在工作中,美味的食物不仅能有效地帮助公司员工填饱肚子,还能给他们的生活带来更积极的一面,激发学习工作士气,从而提高教学工作环境的效率。蔬菜
    发布时间:2022-03-17   点击次数:12

  • [公司新闻] 学生家长如何参与学校食堂合同监督。

    学生家长如何参与学校食堂合同监督。这也是一年一度的高中入学考试季节。除了入学率,学校食堂也成为家长们Z关心的话题之一。高中是儿童成长的关键时期。食堂饮食的安全性和营养性决定了儿童在学习时是否具有良好的身体素质。然而,尽管父母Z关心食堂,但他
    发布时间:2022-03-09   点击次数:6

  • [行业新闻] 学校食堂承包应公开透明,鼓励竞争。

    学校食堂承包应公开透明,鼓励竞争。暑假来了。随着高等教育申请的结束,越来越多的家长会关注孩子的饮食。这是因为高中入学考试后,大多数孩子不得不过寄宿生活,在食堂吃饭很常见,学校食堂合同不是家长能控制的。因此,学校食堂合同已成为所有家长关心的问
    发布时间:2022-03-09   点击次数:7

  • [行业新闻] 食堂承包四种商业模式。

    食堂承包四种商业模式。食堂合同有多种商业模式,包括许多流行模式。下面的小系列将介绍四种Z常见的商业模式,并向您解释该模式的内容。阳江食堂承包。商业模式1:固定用餐。贵公司将提前向我公司报告餐厅用餐人数,公司将根据用餐人数准备用餐,并在月底根
    发布时间:2022-03-01   点击次数:16

  • [公司新闻] 工厂食堂外包午餐需要什么营养?

    工厂食堂外包午餐需要什么营养?午餐的营养决定了人们下午的工作质量,所以午餐必须吃得好;今天,让我们知道工厂食堂外包午餐需要营养吗?工厂食堂外包。1.选择优质蛋白质。研究表明,午餐摄入一定量的蛋白质可以保持下午充满活力的碳水化合物和脂肪,蛋白
    发布时间:2022-03-01   点击次数:8

  • [公司新闻] 食堂承包方式:食堂承包方式:

    食堂承包方式:食堂承包方式:1.餐饮公司可先尝试承包餐厅1-3个月,对方满意后再签订正式合同;2.承包商可提供厨房.厨具.食堂人员宿舍.水电.燃料(具体情况另行讨论);3.餐饮公司可预付被承包人的伙食费,15日或30日结算一次;4.餐厅承包
    发布时间:2022-02-23   点击次数:3

  • [行业新闻] 食堂怎么外包才好?

    食堂怎么外包才好?报告餐包月计划,即客户将提前通知食堂外包商一定时间内的用餐人数,食堂外包商根据用餐人数准备用餐。开餐并结算膳食费用。这种方案通常是在工厂为员工提供包装食品(或扣除部分餐费等)的条件下产生的。食堂为员工提供标准套餐,也称为固
    发布时间:2022-02-08   点击次数:11

  • [行业新闻] 食堂承包托管业务服务业的特点是什么。

    食堂承包托管业务服务业的特点是什么。工厂.公司.学校等食堂承包托管,向用人单位提供福利服务,目的是为员工提供福利服务。员工应尽快工作,学校师生应更好地教学和学习,而不是因为利润。它具有很大的福利性,不同于以盈利为目的的商业服务业。食堂合同托
    发布时间:2022-02-08   点击次数:10

  • [行业新闻] 食堂承包的五种日常厨房管理方式。

    食堂承包的五种日常厨房管理方式。“五法不变”,是一种立足香港现实,既适用于餐饮业,又适用于各行业,中国食品行业一直实行经验型管理,特别是厨房管理。不管谁当家作主,而且员工流动频繁,文化素质低下,管理意识薄弱,即使是一种良好的管理方法,也难以
    发布时间:2022-01-31   点击次数:12

  • [行业新闻] 工厂承包食堂的方法和谋生的讲究。

    工厂化承包食堂的方法和谋生的讲究。餐厅与餐厅签订合同的安排安排:一、半托餐厅承包方式:半包经营方:提供现有场地(包括车间、仓库等),住宿,厨房设备,设施,餐具,厨具,水力,燃料,或根据工厂实际情况另行安排。膳食公司:负责提供人力、清洁费、损
    发布时间:2022-01-21   点击次数:27

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司哪家好?如何规范对单位食堂承包的管理。

    有什么好的食堂承包商?如何规范对单位食堂承包的管理。伴随着国内市场经济的发展,许多企事业单位企业为了能够提升其员工的相关社会福利待遇,开始与单位食堂合作。业内承揽工程公司众多,的确存在着一种公司财务管理不严格、不规范的现象,不仅其令人眼花缭
    发布时间:2022-01-21   点击次数:8

  • [公司新闻] 餐饮业要做大做强管理必须规范。

    餐饮业要做大做强管理必须规范。从菜式品牌、主厨品牌到店面品牌,未来必然要成为一个创业能力较强的品牌,湘鄂形势、小肥羊等品牌命名方法受到了很大影响。今后品牌承载能力很低,未来必然会出现中性创业品牌,这样才能覆盖更多的目标消费者。供应链管理。供
    发布时间:2022-01-20   点击次数:9

  • [公司新闻] 学校食堂怎么吃得更便宜。

    学校食堂怎么吃得更便宜。这所学校位于河南开封,那里价格非常便宜!早晨吃各种稀饭,非常方便。两块一大杯!南瓜子,椰奶,麦片,黑米,小米,芋头等!一份配两条香肠的土家酱饼仅需3.5元,午间菜园餐厅有韩国烧烤饭,西苑用烤肉、鸡排、鸡腿加5道菜。味
    发布时间:2022-01-14   点击次数:8

  • [公司新闻] 校园食堂如何选择专业的食堂承包

    校园食堂如何选择专业的食堂承包校园食堂是学生生活中不可或缺的场所,现在学校把食堂交由食堂承包公司管理,这个事关数百人甚至数千人的健康,在寻找食堂承包公司时要慎重考虑,一些食堂承包给企业,这里没有实质性的食堂承包,但是接受到的食堂业务将被外包
    发布时间:2022-01-14   点击次数:15

  • [行业新闻] 食堂承包公司如何在食品加工过程中保证食品安全?

    如何在食品加工过程中保证食品安全?食品安全是当今社会关注的一个热点话题。要保证食品质量安全,就必须依赖于生产环境的清洁和先进的消毒设备,从员工进厂到成品入库的每一个环节都要经过严格的消毒。微量污染控制是食品生产链中一个脆弱的环节,一旦控制不
    发布时间:2021-12-30   点击次数:15

  • [行业新闻] 食堂承包要求和标准是什么呢?

    作为专业食堂的合同卫生要求,有一定的要求和标准,那么这些要求和标准是什么呢?让我们了解一下:食堂承包餐厅的环境卫生要求:1.厨房和餐厅的门、窗、天花板和风扇需要每周清洗一次。2.食堂的桌椅每天要摆放整齐,打扫干净。不需要油或灰尘。3.厨房和
    发布时间:2021-12-22   点击次数:12

  • [行业新闻] 学校食堂怎么可能由特定的签约大学来管理?

    学校食堂怎么可能由特定的签约大学来管理?目前,学校食堂发生多起食品安全事故。因此,国家政府部门和学校也增加了监督制度。学校食堂的管理要以学生为中心,思考学生的思想,解决学生的困难,满足学生的需求。工厂食堂承包要努力解决学生在就餐过程中的一切
    发布时间:2021-12-22   点击次数:10

  • [行业新闻] 如何构建智慧食堂管理系统?

    如何构建智慧食堂管理系统?随着食堂管理方法体系越来越受到重视,其应用也越来越普遍。食堂智能管理系统的引入,将有效解决食堂流程管理难题,使其产生健全的食堂管理方法闭环控制。包括以下功能:1.先完成点餐(点餐成功后或取餐时扣钱),再吃饭。您可以
    发布时间:2021-12-13   点击次数:12

  • [行业新闻] 工厂食堂交给食堂承包公司有什么好处?

    把食堂从工厂交给食堂承包公司有什么好处?哪个食堂合同好?1.采购安全:食品由食堂承包公司统一采购和配送。食堂承包公司建立了种植养殖工厂,确保食物更新鲜,更划算。所有的食物都是统一购买的。豆粉、谷物、油、食品和调味品可立即从可靠的制造商处获得
    发布时间:2021-12-01   点击次数:30

  • [行业新闻] 注意学校食堂承包商的选择

    注意学校食堂承包商的选择。查公司简介和资质证明:选择学校食堂承包公司,Z好是阅读餐饮公司简介了解公司基本情况。新建工厂、学校、医院食堂管理、食堂合同、工厂合同、餐饮合同、厨房合同、厨房合同、承包食堂、承包食品、餐饮服务、餐饮合同、餐饮合同、
    发布时间:2021-12-01   点击次数:16

  • [公司新闻] 食堂承包公司是否有规模化经营?

    食堂承包公司是否有规模化经营?一、食堂承包公司是否有规模化经营。良好的合作必须基于承包商健康的盈利模式。巨大的采购量是价格竞争力的基础,规模化经营可以进一步控制和降低运营成本。二是承包商是否有成功的食堂管理模式。因为食堂业务分散,当老板不能
    发布时间:2021-11-23   点击次数:11

  • [公司新闻] 浅析学校食堂承包对菜品Z基本的要求

    浅析学校食堂承包对菜品Z基本的要求首先,掌握生熟1.生吃新鲜的确保卫生和无菌;2.热菜应该煮熟。烂、脆、软、滑、嫩、清、鲜、脆。(1)蔬菜一定要熟脆,色绿味脆,不能炒,只能炒八成。主要风味靠油,少量复合油(葱姜油、花椒油、香油)的复合风味就
    发布时间:2021-11-12   点击次数:31

  • [公司新闻] 重庆企业食堂承包要掌握好品味

    重庆企业食堂承包要掌握好品味菜品的味道要温和、中性、平和、质朴,要体现复合味,切不可过咸。1、复合风味的方法复合味是几种口味的组合,吃起来很舒服,大多数人都能接受。它没有反映任何特定的味道。味觉和味觉相互作用,整体味道相对中性。(1)为了体
    发布时间:2021-11-13   点击次数:6

  • [公司新闻] 企业食堂承包要注意外形美观、明亮、整洁。

    企业食堂承包要注意外形美观、明亮、整洁。1.剪切:根据原料的性质和菜肴的要求,将原料切成规则的形状并均匀。2、用:根据菜肴的要求和各种原料的性质,在形状、颜色、营养和味道上做好原料的搭配。严禁因装修影响口味。注意小食材、配料、装饰品的味道,
    发布时间:2021-11-13   点击次数:9

  • [行业新闻] 食堂承包要明白什么是美。

    食堂承包要明白什么是美。1.整洁是美指军训菜品,军队风格,以硬件为主。在指定区域内,餐具统一,支架一致,薄膜平整,食物视线整齐,间隔标准,上下冲水齐平,桌布平整,远看桌布均匀。2.亮度就是美灯光效果,美的菜品要让它完美的体现,就要看灯光效果
    发布时间:2021-11-12   点击次数:15

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司分析厨房产品质量的内涵

    重庆食堂承包公司分析厨房产品质量的内涵1.颜色是食物的皮,颜色追求自然,颜色追求美。2.香味是菜肴的风味,每一道菜都有生命,而香味是其生命力的体现。3.形状就是菜的外观,厨师要有审美观,给菜外观。4、器皿是蔬菜的衣服,器皿的搭配可以让他的价
    发布时间:2021-11-12   点击次数:12

  • [行业新闻] 重庆食堂承包商分析经常吃快餐的弊端。

    重庆食堂承包商分析经常吃快餐的弊端。根据重庆食堂承包商的统计,我们发现快餐不仅让人变得越来越瘦,而且Z新数据显示,吃快餐的学生学习成绩也会受到影响,快餐的消费与学生成绩的提高成反比。重庆食堂承包商发现,苹果比绿茶、蓝莓等其他“超级食物”具有
    发布时间:2021-11-04   点击次数:11

  • [行业新闻] 企业为什么把食堂承包出去?

    企业为什么把食堂承包出去?食堂承包是指企业、工矿企业、政府机关、事业单位、宾馆等企事业单位或组织根据需要将食堂承包给专业餐饮公司经营管理,然后选择餐饮公司提供的各种菜品进行就餐消费。如何选择承包食堂公司;承包的食堂公司是否有成型性、稳定性和
    发布时间:2021-11-04   点击次数:12

  • [公司新闻] 单位食堂承包如何规范化管理

    单位食堂承包如何规范化管理对于企事业单位来说,饮食健康至关重要,这是对员工身体的负责。企业根据本部门厨师的技术水平和特长,提出岗位人员的安排和调动方面的建议。食堂托管是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的
    发布时间:2021-10-21   点击次数:23

  • [行业新闻] 食堂承包者如何通过管理系统精细化?

    食堂承包者如何通过管理系统精细化?食堂管理的内容相当的复杂,质量的管理,卫生管理,安全管理,成本管理都是缺一不可的,那么怎么从这些方面来管理好?1、剩餐控制,一个食堂剩餐太多,除了造成太多的浪费外,运营成本会居高不下。食堂管理系统可以通过手
    发布时间:2021-10-21   点击次数:14

  • [行业新闻] 运营自营食堂和专业公司模式应注意的几个方面

    运营自营食堂和专业公司模式应注意的几个方面自营食堂、专业公司运营模式有各种优势,也是符合高校特点的管理模式,但也存在一些问题,尤其是物价上涨、人工成本上涨的压力,这是餐饮公司无法单独面对的。因此,学校需要从以下几个方面采取对策,加强食堂管理
    发布时间:2021-10-13   点击次数:21

  • [行业新闻] 食堂设计方案应遵循以下原则

    食堂设计方案应遵循以下原则:1.食堂厨房的设计要从减轻厨师的劳动强度,使其易于使用来考虑。2.厨房燃气灶的高度应离地面约800毫米。3.厨房设计中,应合理布置炉灶、抽油烟机、热水器等设备。食堂厨房设计公司必须充分考虑这些设备的安装、维护和使
    发布时间:2021-10-08   点击次数:7

  • [行业新闻] 承包食堂卫生管理方案

    承包食堂卫生管理方案。承包公司采购的原材料和食品应新鲜卫生。不得收购病死、毒死或者死因不明的肉类、畜禽、水产品,以及有异味、腐烂、霉变、虫蛀的原料。各种食品和调味品应符合卫生要求,防止过期变质。食物和原料应远离地面和墙壁存放,干湿物品不应存
    发布时间:2021-10-13   点击次数:14

  • [行业新闻] ​工厂食堂承包合作模式

    工厂食堂承包合作模式。1.半托管承包法。你公司已提供现有办公用房、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料等,可根据工厂实际情况另行确定。中国团餐:负责提供劳务、清洁费用、磨损、维修、工伤保险、福利、劳保用品等。它负责采购、烹饪和管理
    发布时间:2021-09-26   点击次数:23

  • [行业新闻] 食堂承包有什么优势

    食堂承包有什么优势,如何合作?承包食堂不仅方便企事业单位管理健康饮食,还降低了吃饭成本。比起自己管理食堂,要找后备人员,但现在人工成本逐渐上升,无疑会付出更高的成本。此外,缺乏专业的管理技能,难以统一食堂管理。因此,各种困难导致许多企事业单
    发布时间:2021-09-26   点击次数:21

  • [行业新闻] 重庆食堂承包经营的主要指标和要求

    食堂承包经营的主要指标和要求。1、参加投标的食堂承办人员根据所选物品的面积和范围,按照约定,定期上缴学校财产保全基金,金额由参赛人员申办,申办时每年支付XX万元进行报价。2、食堂承办人员应尽量聘用原临时工,以保证短期内学校生活秩序的稳定。3
    发布时间:2021-09-26   点击次数:19

  • [行业新闻] 顾客对食堂承包商的基本要求是什么?

    顾客对食堂承包商的基本要求是什么?一个食堂关系到几十人甚至几万人的就餐问题,所以甲方作为食堂的提供者,一般不会自己经营,基本上是通过招投标的方式来寻找食堂承包商。那么甲方对乙方食堂承包商有什么基本要求呢?我们以重庆学校食堂承包为例。一、食堂
    发布时间:2021-09-26   点击次数:24

  • [行业新闻] 选择食堂承包公司合作你关注哪些问题?

    选择食堂承包公司合作你关注哪些问题?近日,食堂承包公司做了一项调查,对于客户在选择食堂承包公司时,关注的几点问题做了归类,大家可以查看并学习。一、公司资质做餐食合作,更多的企事业单位客户关注合作伙伴的资质,所以,具有多年丰富经验的食堂承包公
    发布时间:2021-09-18   点击次数:18

  • [行业新闻] 详细讲解重庆食堂承包如何避免食品安全问题。

    详细讲解重庆食堂承包如何避免食品安全问题。近年来,食堂承包越来越多,尤其是在一些学校食堂和工厂。因为学校食堂和工厂人多,一般选择食堂承包公司比较方便。但是,我们在承包食堂的时候,要非常注意食品安全。在这里,重庆市食堂承包鼎宏公司将为您讲解如
    发布时间:2021-09-13   点击次数:26

  • [行业新闻] 如何在重庆找到高质量的食堂承包公司?

    如何在重庆找到高质量的食堂承包公司?在重庆找食堂承包公司,对于大型企事业单位,可以选择采用招投标的形式。这是因为这些单位的食堂往往规模大,营业额大,很多公司都想接手承包的工作。客观上这是对你有利的,因为很多承包商都在竞争,对你有利;当然,对
    发布时间:2021-09-13   点击次数:20

  • [行业新闻] 工厂食堂承包有什么优势

    工厂食堂承包有什么优势,食堂承包不仅方便企事业单位管理健康饮食,还能降低吃饭成本。比起自己管理食堂,要找后备人员,但现在人工成本逐渐上升,无疑会付出更高的成本。此外,缺乏专业的管理技能,难以统一食堂管理。所以各种困难导致很多企事业单位找专业
    发布时间:2021-08-29   点击次数:34

  • [行业新闻] 工厂食堂承包合作模式

    工厂食堂承包合作模式1.半托管承包法你公司提供了现有的办公用房、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料,也可根据工厂实际情况另行确定。集体午餐:负责提供劳务、清洁费用、磨损、维修、工伤保险、福利、劳保用品等。它负责采购、烹饪和管理,
    发布时间:2021-08-25   点击次数:33

  • [行业新闻] 重庆的食堂承包如何才能顺利进行,应该建立什么样的商业模式?

    随着我国高校数量的增加,高校食堂承包已成为众多餐饮企业获取经济效益的热门方式。但由于食堂在各方面的特殊性,餐饮企业在签约过程中要注意适合大学生的商业模式,从而有效避免不准确的商业定位。那么,重庆的食堂承包如何才能顺利进行,应该建立什么样的商
    发布时间:2021-08-18   点击次数:1026

  • [行业新闻] 食堂承包的固定就餐和免费消费模式

    食堂承包的固定就餐和免费消费模式食堂承包应该选择哪种模式?目前常见的有两种:固定食堂承包模式和免费食堂承包模式。但在食堂承包的实际应用中,可以根据不同企业的不同要求,使食堂承包模式多样化、人性化、合理化。百佳餐饮管理服务有限公司欢迎各企业根
    发布时间:2021-08-12   点击次数:35

  • [行业新闻] 餐饮业的分工日益明显|食堂承包已成为一种趋势

    餐饮业的分工日益明显|食堂承包已成为一种趋势随着餐饮业的快速发展,传统的简单交易供应链关系已经不能满足现代餐饮市场的需求。在经济高速发展的今天,餐饮形成了分工,进入了零售行业,并以新的交易模式呈现。餐饮供应链与企业直接建立更长期的合作伙伴关
    发布时间:2021-08-12   点击次数:31

  • [行业新闻] 承包分享食堂的条件是什么

    承包分享食堂的条件是什么良好的合作必须基于承包商健康的盈利模式。庞大的采购量是价格竞争力的基础,大规模的运营可以进一步控制和降低运营的成本承包商是否有成功的食堂管理模式。因为食堂业务分散,当老板的不能只关心一个厂。那么如何才能让每个食堂的生
    发布时间:2021-08-03   点击次数:23

  • [行业新闻] 聊聊食堂承包的好处

    聊聊食堂承包的好处给大家介绍的是食堂承包的好处:食堂承包对于敷衍了事的突发事件可以有用,比如停水停电,或许食堂员工离职等突发事件,工厂往往无法处理,导致员工无法按时吃饭。对公司影响很大,餐饮公司是专业服务。这些突发事件都有合理的处理方式,无
    发布时间:2021-07-31   点击次数:23

  • [行业新闻] 如何选择学校食堂的合同?

    如何选择学校食堂的合同?如何选择学校食堂的合同?对于我们正在成长的孩子来说,如何科学、合理、健康地规划自己的饮食非常重要,对社会有着深远的影响。近年来流行的一种食堂承包管理模式与以往的承包食堂有一些相似之处,但在管理上更加规范。企业食堂承包
    发布时间:2021-07-23   点击次数:27

  • [行业新闻] 学校食堂合同管理的基本内容是什么?

    学校食堂合同管理的基本内容是什么?校餐合同管理是学校的基础和保障工作,关系到师生的身心健康。企业食堂承包商是否有规模经营,学校食堂合同管理的基本内容是什么?今天,让我们来看看它。食堂承包学校食堂必须取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,无卫生许
    发布时间:2021-07-23   点击次数:27

  • [行业新闻] 工作餐配送的相关知识

    工作餐配送的相关知识1、工作餐分配的形式常见的团餐包括公司团餐、会议餐、旅游餐、学生餐等。以及会议餐,如交易会、体育比赛、展览、会议等。旅游套餐,如观光游、游学;学生打包饭菜,比如春游和夏令营。2.工作餐分配的特点(1)食客数量多且固定。旅
    发布时间:2021-07-07   点击次数:29

  • [行业新闻] 如何选择学校食堂承包?

    如何选择学校食堂承包?对于我们正在成长的孩子来说,如何科学、合理、健康地规划自己的饮食非常重要,对社会影响深远。近年来流行的食堂承包管理模式与过去的承包食堂有一些相似之处,但在管理上更加规范。良好的合作必须基于承包商良好的盈利模式。大规模采
    发布时间:2021-07-07   点击次数:42

  • [行业新闻] 食堂承包有什么资质证书?

    深入了解运营食堂承包公司的管理方法,容易盲从,容易遭受大的损失食品卫生安全是大家都关注的难题,承包食堂也关系到食品卫生安全,所以大家一定要掌握承包食堂的相关资质证书。以下是我对中膳食品的看法食堂承包有什么资质证书?1.食堂承办公司是否有你在
    发布时间:2021-06-29   点击次数:36

  • [行业新闻] 浅谈饭堂承包公司工厂食堂承包的具体流程描述

    浅谈饭堂承包公司工厂食堂承包的具体流程描述承包工厂食堂已经成为许多大中型公司的重要选择。选择上海饭堂技术承包公司承包企业食堂、施工食堂、工厂食堂承包公司是每个公司的责任。食堂承包公司的利与弊,会立刻损害员工的工作效率。所以在签食堂合同书签的
    发布时间:2021-06-25   点击次数:32

  • [行业新闻] 客户对食堂承包商的基本要求是什么?

    客户对食堂承包商的基本要求是什么?一个食堂,关系到几十甚至上万人的就餐问题。所以甲方作为食堂供应商,一般不自己经营,基本都是通过招标的方式寻找食堂承包商。那么甲方对乙方食堂承包商有什么基本要求呢?食堂承包方乙方经营食堂需要满足哪些条件和准备
    发布时间:2021-06-17   点击次数:35

  • [行业新闻] 重庆食堂承包有什么好处呢?食品安全方面需要注意哪些中心?

    重庆食堂承包的优势及食品安全注意事项食堂承包是指企业、医院、学校、宾馆等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司,然后选择餐饮公司提供的各种菜肴进行食用。那食堂承包有什么好处呢?食品安全方面需要注意哪些中心?1.食堂承包的优势
    发布时间:2021-06-10   点击次数:35

  • [行业新闻] 食堂承包模式方案有哪些?

    食堂承包模式方案食堂承包方案商业模式1:固定餐饮贵司以联系人名单的形式提前向我们公司报告了在食堂吃饭的人数。我们公司根据报饭人数准备饭菜。月底,我们根据联系人名单与贵司达成和解,并与贵司达成和解。商业模式2:免费用餐贵司的员工可以自由选择是
    发布时间:2021-06-03   点击次数:42

  • [行业新闻] 食堂承包餐饮业总体发展趋势分析报告

    食堂承包餐饮业总体发展趋势分析报告食堂承包-极胜源餐饮:在我省高校餐饮市场,目前更多的高校后勤采用校际合作实体与社会餐饮联合管理模式,即以学校合作实体为主体,引入帮扶,充分发挥学校合作实体的特殊性,校际合作实体基本采用学生食堂集体管理模式。
    发布时间:2021-05-28   点击次数:50

  • [行业新闻] 食堂签约健康知识培训体系

    食堂签约健康知识培训体系一.主题甲方在食堂的合同膳食按每日单价计算:工人每人人民币元,员工每人人民币元(早餐、午餐、晚餐)。工人早餐元/人,下午和晚上元/人;员工早餐元/人,午餐晚餐元/人;晚餐伙食费为人民币/人,由乙方承包.一.主题甲方在
    发布时间:2021-05-21   点击次数:32

  • [行业新闻] 食堂举办午宴企业,走式管理有什么好处?

    作为团餐经理,如何管理好团餐?步行管理的重要性更加突出。由于食堂托管客户来源的多样性和复杂性,突发事件相对较差,步行管理应对突发事件的优势突出。食堂举办午宴企业,走式管理有什么好处?“步行管理”的优势首先体现在“我在你身边”,它总是出现在服
    发布时间:2021-05-13   点击次数:29

  • [行业新闻] 大多数食堂承包公司直接与生鲜配送公司签订合作合同

    俗话说“病从口入”,提醒我们注意食品卫生。不是什么都能吃。对于公司来说,食堂的新鲜食材会直接影响员工的健康。大多数公司直接与生鲜配送公司签订合作合同,对公司有很多好处。比如可以节省大量的人工成本和食品安全卫生。如果没有专业的生鲜食品配送公司
    发布时间:2021-05-13   点击次数:26

  • [行业新闻] 如何做好食堂承包?食品安全必须放在首位

    如何做好食堂承包?食品安全必须放在首位说到食堂承包,大家都很熟悉。很多企事业单位都在配合食堂承包。食堂承包公司如何做好这项服务?Z重要的是食品安全,因为这是关系到民生的大问题,也是客户关心的问题。食堂承包相关负责人认为“做食堂承包,要把食品
    发布时间:2021-04-30   点击次数:31

  • [行业新闻] 食堂承包的食堂卫生消毒处理

    食堂承包的食堂卫生消毒处理食堂卫生待遇直接关系到在这个食堂吃饭的人的身体健康,一定不能忽视。下面食堂签约介绍食堂消毒的具体步骤。食堂承包一、冰箱卫生、消毒、除霜由专人管理;二、负责人必须每天检查冰箱运转和温度是否正
    发布时间:2021-04-22   点击次数:48

  • [行业新闻] 关注重庆食堂承包的食堂装修细节

    关注重庆食堂承包的食堂装修细节1.重庆食堂承包装修要体现装修后的基本功能,提供全面、便捷、安全、优质的服务。同时,装修也要体现高水平的饮食文化和艺术水平。豪华装修不能代表高档,不能一味追求珠宝,而忽略内心的涵养,防止审美疲劳。注意食堂承包的
    发布时间:2021-04-11   点击次数:37

  • [行业新闻] 重庆快餐配送行业需要注意什么?

    重庆快餐配送行业需要注意什么?在餐饮行业,重庆快餐配送也是一项非常重要的业务。尤其是在生活节奏如此之快的当下,快餐已经成为很多人的选择。一,快餐更经济方便。只需要电话和网络就可以快速完成点餐,省去了来回跑和做饭的时间,经济实用。那么从事口
    发布时间:2021-04-11   点击次数:32

  • [行业新闻] 食堂承包协议的知识

    食堂合同协议条款签订合同协议是合同双方确定合作关系的重要证明。很多签约公司因为签协议的时候没有注意到一些细节,要承担很大的责任。所以,做食堂承包,首先要了解一些关于承包协议的知识:1.食堂合同是否在品种上形成、稳定、完整,因为任何生产都需要
    发布时间:2021-04-02   点击次数:32

  • [行业新闻] 在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道

    食堂食品安全食品安全往往是食堂承包过程中常遇到、难解决的问题。近年来,食品安全问题层出不穷,不关注就容易卷入食品安全的漩涡。所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。1.加强食品生产经营单位卫生管理体系建设食品安全水平的提高需
    发布时间:2021-04-02   点击次数:44

  • [行业新闻] 高校餐饮管理应多一些服务思维

    高校餐饮管理应多一些服务思维毕竟,在多样化的需求下,学生改变饮食的要求应该得到尊重。一些高校食堂饭菜单一,口味差,服务差,也迫使学生选择在外面卖饭的方式。而且大学生基本都是成年人,有自主选择和决定怎么吃饭的合法权利和自由。高校餐饮,本质上是
    发布时间:2021-03-26   点击次数:29

  • [行业新闻] 食堂承包公司如何选择?

    食堂承包公司如何选择?承包的食堂公司是否有成型,稳定,品种齐全,因为任何生产都需要利润来维持,利润从何而来?是剥削工厂员工还是赚取批发材料中间商的差价?是我们公司首要考虑的。因为有一个大型的集中采购批发的物流中心是保证食品质量的关键。2.饭
    发布时间:2021-03-19   点击次数:31

  • [行业新闻] 企业在选择工厂食堂的承包商时应该注意哪些问题?

    企业在选择工厂食堂的承包商时应该注意哪些问题?第一,承包商的规模。如果是大型企业,要求食堂承包商比较大,才能满足企业大量员工的需求。四川的食堂承包如果工厂食堂承包机构的规模相对较小,可能无法提供足够的饭菜,这将导致一些工人无法享受食堂提供的
    发布时间:2021-03-19   点击次数:32

  • [行业新闻] 食堂疫情防控和食品安全管理工作

    为做好我省机关、企事业单位食堂疫情防控和食品安全管理工作,应采取坚决有效措施,防范和化解疫情蔓延和食品安全风险,进一步加强机关、企事业单位食堂食品安全管理,涉及人员检查、环境卫生、食品检验、加工操作、食品供应管理、餐具消毒六项具体措施。详情
    发布时间:2021-03-12   点击次数:27

  • [行业新闻] 为什么厨房卫生在食堂承包管理中如此重要?

    为什么厨房卫生在食堂承包包管理中如此重要?首先,卫生是保证顾客消费安全的首要条件。众所周知,当消费者来吃饭时,食堂必须信守承诺,在规定的时间内按时为食客提供一日三餐。这种食品销售首先应该建立在干净整洁的用餐环境之上。如果食客来吃饭,看到或感
    发布时间:2021-03-05   点击次数:24

  • [行业新闻] 为什么厨房卫生这么重要呢?

    众所周知,厨房卫生在食堂托管中占有非常重要的地位,间接或直接影响消费者的满意度和企业的发展。那么为什么厨房卫生这么重要呢?首先,卫生是保证顾客消费安全的首要条件。众所周知,当消费者来吃饭时,食堂必须信守承诺,在规定的时间内按时为食客提供一日
    发布时间:2021-02-25   点击次数:33

  • [行业新闻] 食堂承包管理食堂卫生规范参考

    食堂承包管理食堂卫生规范参考一,个人卫生1.保持衣物整洁,无长指甲、饰物、胡须、长发;2.上班前和上完厕所后洗手;3.食堂禁止吸烟。二,食物的使用和保存1.食品保存需要三个隔离:生的和熟的,成品和半成品,食品和杂物。2.冷藏柜存放的食物应每
    发布时间:2021-02-18   点击次数:32

  • [行业新闻] 食堂安全管理指餐饮服务、加工、切配和烹调中的安全管理

    食堂安全管理指餐饮服务、加工、切配和烹调中的安全管理。(一)因操作引起的安全事故1.切伤2.烫伤3.扭伤4.跌伤和撞伤5.电击伤(二)厨房火灾引起的事故1、厨房多发火灾的原因:厨房内常有各种电器,管道和易燃物品,是火灾易发地区。2、厨房常用
    发布时间:2021-02-06   点击次数:30

  • [行业新闻] 重庆食堂承包分享几种常见的用餐礼仪

    重庆食堂承包分享几种常见的用餐礼仪中国有悠久的用餐礼仪历史。随着时代的变迁,逐渐简化和适应。浙江食堂承包整理了几个常用的,如下:-不要用刀叉“挤压”土豆泥-用一小块面包将肉或蔬菜轻轻推到叉子上。不要用刀推-如果嘴里有鱼刺,请不要用手指抠出来
    发布时间:2021-01-29   点击次数:41

  • [行业新闻] 在重庆食堂管理层更换店长后,员工可能会有两种表现

    在重庆食堂管理层更换店长后,员工可能会有两种表现:第一,努力工作,注意避免失误;第二,故意做违反制度和操作规范的事情,看管理者的态度。所以在工作中一定要严格遵守公司的制度和标准,及时指出和解决问题,不要熟视无睹,给员工留下好印象。另外,在员
    发布时间:2021-01-15   点击次数:37

  • [行业新闻] 选择食堂承包公司的这三个要素一定要看

    选择食堂承包公司的这三个要素一定要看承包加工厂或企业食堂是社会主义市场经济体制的新趋势。但是,如何选择一个优秀的食堂承包商,并保证食堂在未来被承包出去,才能真正明确企业(企业)的顾虑,对企业(企业)有利。企业(企业)选择食堂承包商,必须考虑
    发布时间:2021-01-08   点击次数:41

  • [行业新闻] 要做好餐饮工作,应分为以下管理环节

    要做好餐饮工作,应分为以下管理环节餐饮业的主要任务是:管理和控制管理手段,合理适度的管理有利于提高服务水平。员工意识和严格的成本控制是酒店的根本宗旨。做好餐饮工作,应分为以下管理环节:餐饮管理1:1。沟通协调管理。内部团队精神和合作精神是
    发布时间:2021-01-08   点击次数:47

  • [行业新闻] 鼎红食堂承包:生冷食品大多含有细菌。 注意杀菌

    鼎红食堂承包:生冷食品大多含有细菌。注意杀菌鼎红餐饮小贴士:每天人们在城市里吃各种食物,以满足人体的日常需求。但是,许多食物还包含许多危险细菌,尤其是冷食。为了避免细菌感染,建议人们进行清洁和高温预防过程。&n
    发布时间:2020-12-18   点击次数:51

  • [行业新闻] 为什么那么多人选择食堂承包服务

    为什么那么多人选择食堂承包服务食堂承包服务是指通过专业先进的物流基础设施、大规模统一收购、源头收购等方式,配送企业、校园、工厂、自营餐馆或其他餐饮服务企业的顾客所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品和调味品。公司为什么要选择食堂承接服务,如何选
    发布时间:2020-12-11   点击次数:43

  • [行业新闻] 工厂食堂承包有什么优势,如何合作?

    工厂食堂承包有什么优势,如何合作?食堂承包不仅方便企事业单位管理健康饮食,还能降低饮食成本。比起自己管理食堂,要找后备人员,但现在人工成本逐渐上升,无疑会付出更高的成本。另外,缺乏专业的管理技能,难以统一食堂管理。所以各种困难导致很多企事业
    发布时间:2020-11-21   点击次数:53

  • [行业新闻] 客户对食堂承包商的基本要求是什么?

    客户对食堂承包商的基本要求是什么?一个食堂,关系到几十甚至上万人的就餐问题。所以甲方作为食堂供应商,一般不自己经营,基本都是通过招标的方式寻找食堂承包商。那么甲方对乙方食堂承包商有什么基本要求呢?食堂承包方乙方经营食堂需要满足哪些条件和准备
    发布时间:2020-11-20   点击次数:39

  • [行业新闻] 重庆食堂承包的设施及影响介绍

    重庆食堂承包的设施及影响介绍食堂设施饭堂的主要内部设施是桌椅、收藏处和厨房摊位。现在一般饭堂也提供风扇或者空调。饭堂类似快餐店,一般是先付款,然后拿收据,去厨房窗口取菜。一般有几个食品店,分别卖不同种类的食物,增加去食堂的人的选择。出食部一
    发布时间:2020-11-12   点击次数:37

  • [行业新闻] 浅析食堂的消费和食堂的影响

    浅析食堂的消费和食堂的影响食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算,日清月结,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷卡消费和现金消费。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费,卫生干净免找零钱的
    发布时间:2020-11-07   点击次数:44

  • [行业新闻] 重庆食堂承包浅析就餐模式

    重庆食堂承包浅析就餐模式食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。固定就餐模式固定就餐方式,一般是企业对员工提
    发布时间:2020-10-30   点击次数:64

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司浅析食堂的历史起源

    重庆食堂承包公司浅析食堂的历史起源食堂早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为"公共食堂",由政府组织。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中
    发布时间:2020-10-30   点击次数:67

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司:每天每人15的参考菜谱

    每天每人15的参考菜谱日期早餐中餐晚餐星期一花卷、馒头、白粥、油条蛋糕、油苏、三鲜汤宫爆鸡丁、黄瓜炒肉鱼香茄子、剁椒萝卜丝紫菜蛋花汤黄豆焖排骨、四季豆炒肉凉拌番茄、干煸四季豆冬瓜骨头汤星期二肉包、豆和包、炒米粉、豆浆猪肝炒粉、麻圆、
    发布时间:2020-10-24   点击次数:59

  • [行业新闻] 重庆食堂承包:每天每人12元的参考菜谱

    1、每天每人12元的参考菜谱日期早餐中餐晚餐星期一花卷、馒头、白粥、油条蛋糕、油苏、三鲜汤宫爆鸡丁、黄瓜炒肉鱼香茄子、剁椒萝卜丝紫菜蛋花汤黄豆焖排骨、四季豆炒肉凉拌番茄、干煸四季豆冬瓜骨头汤星期二肉包、豆和包、炒米粉、豆浆猪肝炒粉、
    发布时间:2020-10-24   点击次数:55

  • [行业新闻] 重庆食堂承包合作方式有哪些?

    食堂承包合作方式◆贵公司提供厨房场地、厨具设备、住宿、水电燃料,其它费用由我方承担,具体合作方式双方面议。◆贵公司提
    发布时间:2020-10-07   点击次数:59

  • [行业新闻] 食堂承包商如何写出让客户满意的食堂承包方案?

    食堂承包商如何写出让客户满意的食堂承包方案?为了解决员工吃饭的问题,很多公司和工厂都采用食堂承包的形式,所以市场需求也相当大,那么你想承包食堂,饭堂外包托管公司,如何写商业
    发布时间:2020-09-30   点击次数:88

  • [行业新闻] 企业选择食堂承包公司要注意哪些问题?

    企业选择食堂承包公司要注意哪些问题?对于企业食堂承包,并不是所有的企业都了解食堂承包的意义,对于企业员工,食堂是一个重要的配套设施,承担着提供食物,增加身体能量的责任,合理的膳食搭配可以补充身体中所需的营养,企业进行食堂承包并不只是为了省事
    发布时间:2020-10-07   点击次数:89

  • [行业新闻] 工厂食堂承包合作模式有哪些? ​

    工厂食堂承包合作模式有哪些?1.半托管承包法你公司提供了现有的办公场地、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料,也可根据工厂实际情况另行确定。团体午餐:负责提供劳务、保洁费用、磨损、维修、工伤保险、福利、劳保用品等。它负责采购、烹饪
    发布时间:2020-09-25   点击次数:106

  • [行业新闻] 重庆食堂承包的优势有哪些?

    食堂承包不仅方便企事业单位管理健康饮食,还能降低饮食成本。比起自己管理食堂,要找后备人员,但现在人工成本逐渐上升,无疑会付出更高的成本。另外,缺乏专业的管理技能,难以统一食堂管理。所以各种困难导致很多企事业单位找专业的食堂承包公司帮忙管理食
    发布时间:2020-09-25   点击次数:61

  • [行业新闻] ​餐饮中的实体餐厅分类,大体餐厅的分类如下

    餐饮中的实体餐厅分类,大体餐厅的分类如下:餐厅以不同的服务方式分,一般可分为:餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。按种类、菜式、风味分就很多了。以下是一些国内较为常见的餐厅称法与简介:多功能厅餐厅中面积大,设备设施齐全的大型厅堂
    发布时间:2020-09-09   点击次数:50

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理公司浅谈餐饮的概念主要有两种

    重庆食堂承包管理公司浅谈餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市
    发布时间:2020-09-09   点击次数:82

  • [行业新闻] 食堂承包不同岗位的工作管理不同

    食堂承包不同岗位的工作管理不同,具体有哪些内容一起来看看吧!厨师长1.负责安排及监督厨师和厨工的日常工作。2.负责编写每周食谱及伙食的调配。3.负责高级职员就餐的炒菜工作,及紧急炒菜任务。4.负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的质
    发布时间:2020-09-03   点击次数:39

  • [公司新闻] 大地美食广场王者归来

    门前栽得梧桐树,引得凤凰纷纷来。在经过几个月的准备之后,位于重庆市北碚区两江新区的大地美食广场重新开业了。大地美食广场分为中餐套餐区、米线面食区、小炒蒸菜区等,此次疫情减缓后的重新开业不但原本的商户会重新入驻,还
    发布时间:2020-09-01   点击次数:85

  • [行业新闻] 食堂承包可能会出现什么问题?

    重庆食堂承包可能会出现什么问题?1.员工反映厨房的饭菜单一,口味没有变化,食堂承包在日常的工作中,坚持不断的增加厨师的技能,每周的菜品不重复,不定时开发新菜系。努根据员工的就餐需求,把每天的食堂饭菜都做到口味清新、品
    发布时间:2020-08-20   点击次数:61

  • [行业新闻] 在疫情期间食堂承包管理如何做好饮食规划?

    新型冠状病毒肺炎疫情期间,除了需要做好有效的个人防护,合理的膳食营养也是必不可少。所谓“打铁还需自身硬”,要打赢这场硬仗,首先身子骨要硬朗。“吃好、喝好”便是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障,尤其是居家自我隔离的小伙伴,更应坚持
    发布时间:2020-08-14   点击次数:47

  • [行业新闻] 中小企业选择承包食堂的原因是什么?

    中小企业选择承包食堂的原因是什么?中小企业要想留住人才,要依靠员工实现快速发展,就需要为员工提供从工资到伙食等优越的福利待遇。因此,现在许多公司除了改善员工的日常福利外,还选择为员工提供免费膳食。大多数提供员工午餐的公司都选择了
    发布时间:2020-08-08   点击次数:57

  • [行业新闻] 食堂承包管理的几条建议要点

    食堂承包管理的几条建议要点食堂的卫生和食品质量至关重要。员工的健康很大一部分取决于一天三餐。为了保证员工能更好地为工厂生产服务,食堂必须做好食品卫生工作,同时食品质量不容忽视。只有为全体员工服务好,才是工厂食堂的工作目标。如何搞好工厂食堂的
    发布时间:2020-08-08   点击次数:37

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理教你如何做好员工食堂管理

    重庆食堂承包管理教你如何做好员工食堂管理 1,管理者希望食堂的投诉愈来愈少,我们就站在企业经营者的立场考虑问题,设身处地的为客户着想,为管理者排忧解难。  2,工厂员工反映承包商不好沟通,绍兴食堂承包就会主动和员工做就餐和配餐沟通,根据员
    发布时间:2020-07-31   点击次数:172

  • [行业新闻] 浅析食堂承包不能入的这些坑和如何控制成本?

    浅析食堂承包不能入的这些坑和如何控制成本?1:不低价促销没人气不少综合体内的新店开业时,都会采取这样的做法来打响名气。主要的原因还是同质化太严重,现在差不多类型的餐饮品牌到处都是,如果不做促销活动,也没有消费者愿意买账。然而
    发布时间:2020-07-31   点击次数:52

  • [行业新闻] 食堂承包食堂用餐空间的装修设计

    食堂承包食堂用餐空间的装修设计空间的使用,很多时候会影响到具体的装修效果,我们可以真正判断餐饮空间的设计是否合理,这将对整个空间的使用产生更大的影响。在利用整个空间的过程中,很多人没有正确的判断方法,因此会直接影响到自己对整个空间的理解和使
    发布时间:2020-07-15   点击次数:49

  • [行业新闻] 食堂承包管理粗加工与切配操作规程要求

    食堂承包管理粗加工与切配操作规程要求  (一)加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。  (二)食品原料在使用前应洗净,动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗,禽蛋在使
    发布时间:2020-07-11   点击次数:63

  • [行业新闻] 食堂承包管理采购验收操作规程要求

    食堂承包管理采购验收操作规程要求  (一)采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求,并进行验收,不得采购《食品安全法》中规定禁止生产经营的食品  (二)采购时应索取购货凭据,并做好采购记录,做好台帐,
    发布时间:2020-07-11   点击次数:64

  • [行业新闻] 引导学生参与是构建和谐食堂的有效途径之一

    一、树立以人为本的服务理念,提高和谐餐厅管理的服务质量  和谐食堂的建设是和谐校园建设的重要组成部分,学校食堂的服务决定着师生的满意度。食堂的服务水平关系到食堂的和谐发展。学校食堂承包管理通过使教师和学生满意的服务水平,达到标
    发布时间:2020-06-24   点击次数:50

  • [行业新闻] 建立科学的管理策略,降低食堂的运营成本

    建立科学的管理策略,降低食堂的运营成本 在过去的两年里,学校食堂的价格一直在上涨,但是学校食堂不同于社会食堂,不能直接提高食品价格来减少损失。因此,考虑到学校食堂的特殊性,通过改变食堂的管理策略,防止损失的发生。  首先,要制定优惠经营措施
    发布时间:2020-06-17   点击次数:57

  • [行业新闻] 食堂承包如何增加用餐人员的体验感?

    重庆食堂承包如何增加用餐人员的体验感?一、控制就餐人数我们去食堂吃饭,怕想吃菜品被抢完,剩下的都是一些不爱吃的菜。食堂用餐人数一多,伴随而来的就是拥挤的人群和嘈杂的环境,对于喜欢安静的人来说,无疑影响了吃饭的心情。对此,食堂可以提前调查就
    发布时间:2020-06-15   点击次数:56

  • [行业新闻] 食堂承包成本控制体系表现在在哪些方面?

    重庆食堂承包公司的成本控制体系表现在在哪些方面?一、规模采购通过实地调查、网络监测等多途径、全方位跟踪原材料的价格信息,建立《原材料每日价格变动表》,实时监控市场的价格信息。同时通过发展自己的生产、养殖基地以及和大型的供应商保持战略合作伙伴
    发布时间:2020-06-15   点击次数:64

  • [行业新闻] 食堂承包监督管理

    食堂承包监督管理员工食堂对外承包后,公司将严格按照合同条款和相关规定,加强对员工食堂的监督管理,监督其保持福利性质,使之更好的为员工服务。具体内容如下:督促承包人以“为职工服务”为宗旨,努力提高职业道德水平,主动、热情、周到的为员工服务。督
    发布时间:2020-06-08   点击次数:50

  • [行业新闻] 食堂承包应遵守哪些相关规定

    食堂承包应遵守哪些相关规定“承包”准确的说应是“承包经营管理”,是指企业与承包者间订立承包经营合同。将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者,由承包者对企业进行经营管理,并承担经营风险及获取企业收益的行为。由于承包只是企业经营
    发布时间:2020-05-18   点击次数:77

  • [行业新闻] 做食堂承包的条件是什么?

    做食堂承包的条件是什么?一,承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本.二,承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,
    发布时间:2020-05-18   点击次数:53

  • [行业新闻] 食堂承包的模式有哪些?

    食堂承包的模式有哪些?一、半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗
    发布时间:2020-05-09   点击次数:70

  • [行业新闻] 什么样的企业适合食堂承包管理?

    什么样的企业适合食堂承包管理?中大型公司更适合这种模式如果公司里面有几百人、几千人甚至是好几万人了,那么这一家公司从餐饮需求到食材需求都很大,一定需要专门的场地当做食堂,还需要专门的厨师
    发布时间:2020-05-09   点击次数:53

  • [行业新闻] 食堂承包公司周一至周五菜谱制定技巧

    食堂承包公司周一至周五菜谱制定技巧1、报餐制菜谱计划食堂主管及厨师会于每周五讨论下周菜谱,根据员工口味制定相应的菜谱,并保持每周菜谱的不重复性。制定的菜谱公布于餐厅并接受员工及工厂领导
    发布时间:2020-04-24   点击次数:65

  • [行业新闻] 什么类型的公司适合做食堂承包?

    什么类型的公司适合做食堂承包?中大型公司更适合这种模式如果公司里面有几百人、几千人甚至是好几万人了,那么这一家公司从餐饮需求到食材需求都很大,一定需要专门的场地当做食堂,还需要专门的厨师、采购员以及食堂服务人员,
    发布时间:2020-04-24   点击次数:47

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司要注重哪些管理细节?

    现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念
    发布时间:2020-03-05   点击次数:66

  • [行业新闻] 重庆哪家食堂承包公司好些?

    重庆鼎宏后勤管理(tel:13883473768)专业从事重庆食堂承包,重庆食堂外包,重庆食堂托管,重庆餐饮配送,重庆工厂食堂承包,重庆学校食堂外包,承包大中型企业、企事业单位、医院食堂的餐饮配送,蔬菜粮油配送.
    发布时间:2020-03-05   点击次数:99

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理的好处如下

    伙食规范根据甲方请求,菜谱由专业营养师依据甲方特性和个性需求,设计更科学合理的膳食营养搭配,使员工有更好的饮食安康保证。专业厨师团队在确保营养合理搭配前提下,尽力满足甲方不同人员的口味需求。  特地的培训和人力资源管理制度:对在职员工和新入
    发布时间:2020-02-16   点击次数:103

  • [行业新闻] 自营食堂和承包食堂有什么区别?

    目前,很多较大范围的公司以及产业区都采取饭堂承包的形式停止运营,只要少局部的公司依然选择公司自营小饭堂方式保证公司员工的或是问题,无论是饭堂人员的劳务开支还。菜谱制定,原料采购以及视频平安等问题,这两者都存在着较为明显的差别。
    发布时间:2020-01-27   点击次数:72

  • [行业新闻] 公司食堂承包有这些意想不到的好处

    1.采购安全自办食堂采购与供应商容易挂钩,易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少,议价的成本会偏高;在质量方面,有效的监督管理,以保障食品原材料的质量和安全。2.责任&n
    发布时间:2020-01-04   点击次数:89

  • [行业新闻] 工厂食堂外包中食物安全在食堂承包中的重要性

    工厂食堂外包中食物安全在食堂承包中的重要性(1)在企业工厂食堂承包中应抉择应用经平安处理的食品或原料。购买食品时,应确定所购买的食品(特别是一些熟食制品和定型包装食品)是否新鲜,防护是否符合卫生要求,是否按规定的贮存要求贮存;当你认为食物质
    发布时间:2019-12-19   点击次数:94

  • [行业新闻] 浅析食堂承包的模式有哪些?

    承包模式一、半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,根据
    发布时间:2019-12-07   点击次数:78

  • [行业新闻] 食堂承包管理餐饮配送的优点是什么?

    餐饮配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,向消费者专门提供各种酒水、食品,而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。出现的原因经济的发展时间观念的增强,然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟,而快餐配送直接送到人们的手里,价格与食
    发布时间:2019-11-29   点击次数:90

  • [行业新闻] 食堂承包管理浅析食材中农药的检测

    食堂承包管理浅析食材中农药的检测在西方国家或欧洲,农业生产以规模化、集团化为主,生产过程管理较严格,化肥农药的使用比较规范,加上流通方式与我国也有很大的区别,通常是采收后,进入冷库,加工后再配送进入市场,中间有一定的时间供监督人员抽样,用精
    发布时间:2019-11-29   点击次数:73

  • [行业新闻] 重庆食堂承包​的模式有哪些?

    重庆食堂承包的模式有哪些?一、半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购
    发布时间:2019-10-17   点击次数:77

  • [行业新闻] 重庆食堂承包分享食堂原材料采购流程

    重庆食堂承包管理浅谈食堂原材料采购  一、采购方式  对粮、油、肉、调料、蔬菜等主要原材料的采购,我方拟采取两种方式:一是选择有正规供货资质的厂商由其统一配送,二是我方自行零星采购。为使采购渠道透明化,入驻后我们将把所有供货厂商资质上报贵方
    发布时间:2019-10-12   点击次数:71

  • [行业新闻] 学校食堂承包经营管理的新理念 

    1、树立以人为本的服务理念,提高和谐餐厅的服务质量  建设和谐食堂是和谐校园建设的一个重要组成部分,学校食堂服务的好坏决定着师生的满意度。食堂服务水平的高低与食堂和谐发展密切相关联,食堂的管理者要通过让师生满意的服务水平达到标准
    发布时间:2019-09-25   点击次数:112

  • [行业新闻] 重庆食堂承包的优势是什么?

      重庆食堂承包的优势是什么?  其实,食堂承包是非常必要的,比如重庆食堂承包,采购渠道,厨师都有更多的装备,只有吃得好,你才能过得更好的生活,对吗?那么,你能从选择重庆食堂承包中获得什么好处?  1.原产地采购,精益管理,优质服务和安全。
    发布时间:2019-09-22   点击次数:104

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理公司分享食堂承包管理计划干活货!

    重庆食堂承包管理公司分享食堂承包管理计划干活货!餐饮商场的定位对商场的咨询和分析,建立餐饮场合,首先要做的是打听商场,做好商场的定位。由于这两个营业场所的消费者不是餐饮费用商场的主导,在确定用餐数量后,应在餐饮业务之前将“购物运营计划”放在
    发布时间:2019-09-14   点击次数:96

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司分享食堂承保管理规程

    首先,厨师应该做好个人卫生。应该勤洗手,剪指甲,定期洗工作服,上班时穿工作服。厨师每年都要做身体检查。没有健康证明的人不能在食堂工作。二、食堂工作
    发布时间:2019-09-02   点击次数:106

  • [行业新闻] 企业为什么要选择食堂承包管理?

    问题1:食品卫生与安全为了给员工提供餐饮服务,食堂必须首先关注食堂的安全。众所周知,国家十分重视食品安全。首先要做的就是申请《食品卫生许可证》,须
    发布时间:2019-08-29   点击次数:84

  • [行业新闻] 食堂承包管理之成本管理体系分享

    在餐饮业内部存在的如:长流水,长明灯,不是没有人发现,而是人们发现之后,没有人支付这举手之劳,关掉电源,关掉水龙头。其原因在于,人道深处,长流水不必自己掏钱,长明灯由公司买单,与自己不相关,所以,他们不会心痛。  正因为如此,餐饮的动力和食
    发布时间:2019-08-14   点击次数:99

  • [行业新闻] 重庆公司食堂承包经营需要注意什么?

    重庆公司食堂承包经营需要注意什么?一、运营妥当方法有必要树立通明的各种内部管理制度,各种各方面的开支规范必定要揭露,时不时得到要承受工厂管理人员的
    发布时间:2019-08-06   点击次数:69

  • [行业新闻] 建筑工地如何选择一家靠谱的食堂承包公司?

    重庆食堂承包管理公司分享建筑工地如何选择一家靠谱的食堂承包公司?首先,一定要有国家批准的营业执照,现如今,食品安全事故频频发生,企业食堂承包公司介
    发布时间:2019-08-06   点击次数:130

  • [行业新闻] 食物相克不能搭配在一起食用的食物有哪些?

    重庆食堂承包公司分享食物相克不能搭配在一起食用的食物有哪些?1、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。2、豆腐:豆腐不宜
    发布时间:2019-07-31   点击次数:65

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司分享食堂承包厨房安全守则!

    重庆食堂承包公司分享食堂承包厨房安全守则!⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物Z危险,而
    发布时间:2019-07-31   点击次数:109

  • [行业新闻] 重庆食堂承包教你选一家靠谱的承包公司

    食堂的饮食管理历来是企业工厂等众多雇佣公司应该重视的问题。在这个飞速发展的时代,市场上这样的外包公司非常多,需要这种业务合作的企业应该选择很多口碑好的公司很好是派专人去进行考察,不能只听信宣传而选择。一方面,为
    发布时间:2019-07-23   点击次数:115

  • [行业新闻] 重庆食堂承包的四大注意要点你一点要看

    一、不要承包给空壳公司现在食堂承包职业可谓存在较大乱象,有许多空壳公司揄扬自己是正规公司,进行食堂承包。所以经营管理不善,人员不充足,开端做得很好
    发布时间:2019-07-23   点击次数:118

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理提高菜品品质的六大要点

    重庆食堂承包管理公司重庆鼎宏后勤管理(tel:13883473768)专业从事重庆食堂承包,重庆食堂外包,重庆食堂托管,重庆餐饮配送,重庆工厂食堂承包,重庆学校食堂外包,承包大中型企业、企事业单位、医院食堂的餐饮配送,蔬菜粮油配送.重庆学校
    发布时间:2019-07-18   点击次数:162

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理公司分享食堂管理办法

    重庆食堂承包学校食堂是应运而生的产物,它方便了广大师生在校就餐,保障学校教学工作的顺利进行。近些年,随着在校学生就餐数量激增,学校食堂的状况与学生就餐安全成为十分突出的问题。改善食堂就餐状况,提高食堂管理水平成为学校管理工作中一项重要工作。
    发布时间:2019-07-18   点击次数:287

  • [公司新闻] 重庆食堂承包:小作坊油条不宜吃

     重庆食堂承包:油条颜色金黄,味道咸。他们是许多食客Z喜欢的早餐,但他们也很擅长吃。国家食品药品监督管理局Z近发布了食品安全消费提示,指出食用油条的数量应适当,建议消费者选择使用无明矾和无铝油条。  据了解,膨胀剂在油条的加工中起着至关重要
    发布时间:2019-07-10   点击次数:220

  • [公司新闻] 重庆食堂承包学会正确吃早餐

      重庆食堂承包:你经常吃早餐吗事实上,在生活中,很多人没有吃早餐的习惯。由于上课太晚等因素,从小就养成了不吃早餐的习惯。有些人认为不吃早餐有助于减肥。但你知道吗事实上,早餐是三餐中Z重要的,不吃早餐不会瘦,但会增加体重。  许多人认为不吃
    发布时间:2019-07-10   点击次数:202

  • [公司新闻] 30个你必须要知道的饮食生活小妙招,快来看看吧!

    重庆食堂承包网编为大家整理了30个你必须要知道的饮食生活小妙招,快来看看吧!1、人们都喜欢把豆浆加油条,当成早餐的“绝配”。专家提醒,油炸食品对健康不利,早餐喝豆浆的同时,Z好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。2、多风的季节里,蜂蜜是Z理想的
    发布时间:2019-07-02   点击次数:137

  • [公司新闻] 重庆食堂承包服务员每天的职责是什么

    餐馆老板从事食品和饮料行业,将在业务招聘服务员,因为食品和饮料行业甚至其他行业,客户是上帝,为了让客户尽可能方便条件,一些服务员是必要的。然而,与其他行业对服务员的简单要求不同,餐饮业对服务员的要求很高。餐饮行业
    发布时间:2019-06-27   点击次数:111

  • [行业新闻] 重庆食堂承包对于食堂承包的卫生管理制度浅谈

    人们对饮食的首要要求是卫生,其次要求食品营养均衡,再次是对食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培养员工良好的卫生观念,并制定出全面的餐饮卫生计划将其落实到每日工作中。重庆食堂承包现已制定了严格的卫生管理控制程序
    发布时间:2019-06-22   点击次数:92

  • [公司新闻] 每日三餐的健康饮食你吃对了吗?

    民以食为天,人每天都离不开吃,那你每天的饮食吃对了吗?我们要如何做到健康饮食呢?今天重庆食堂承包小编给大家讲解如何健康饮食。过剩及不均衡:有些人会怀疑上述的饮食比例会不会导致蛋白质的缺乏。 
    发布时间:2019-06-17   点击次数:101

  • [公司新闻] 重庆食堂承包的性质是什么?

    重庆食堂承包公司连锁化的发展方式(直营/加盟)取决于在标准化基础上满足需求丰富度。未来有前景的重庆食堂承包与酒店行业分析框架类似,加盟模式具有快速复制、扩张成本低、旱涝保收的优势。下面就详细的介绍一下重庆食堂承包公
    发布时间:2019-06-17   点击次数:160

  • [公司新闻] 重庆食堂承包对食堂厨房管理要点

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂Z早起于1958年夏秋之间,当时称作"公共食堂"由政府组织。那是政治疯狂来临时,
    发布时间:2019-06-10   点击次数:110

  • [公司新闻] 重庆食堂承包对学校食堂承包的管理要求

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂Z早起于
    发布时间:2019-06-10   点击次数:110

  • [行业新闻] 重庆食堂承包成本分析

      食堂合同成本分析(以500人为例)  项目自我管理托管可以每月节省费用备注  厨房员工由于公司员工,从就业到退休,专业培训和人力资源管理系统储蓄:1300*10-1200* 8=3400(元)自雇人员:10名员工,平均工资13
    发布时间:2019-06-04   点击次数:83

  • [行业新闻] 食堂里每个岗位的职责有哪些

      主厨  1.负责安排和监督厨师和厨房工人的日常工作。  2.负责每周食谱和膳食的准备。  3.负责高级职员的烹饪和紧急烹饪任务。  4.负责协助食堂食堂的食品配料的质量和数量。  5.负责领导所有人员按照标准清理每个区域的工作。  6.
    发布时间:2019-06-04   点击次数:76

  • [行业新闻] 工厂选择食堂承包的优越性表现在哪些方面呢?

      目前随着,竞争的日益激烈,众多职工食堂开始对外招标,不失为一种好办法。香友餐饮张经理介绍说:各企事业单位根据自身的情况,对职工食堂有着不一样的定位。如果公司自身有条件办食堂的话,并且规模不大,可以选择自营食堂,固定厨师,其他服务人员(洗
    发布时间:2019-05-16   点击次数:79

  • [公司新闻] 学校把食堂外包出去的好处有哪些呢?

      第一、食堂承包能够削减学校本钱,如今商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了学校的本钱,膳食公司的呈现减轻了学校本钱的压力,厨房内部的人工由膳食公司付出,厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了学校的开支,节
    发布时间:2019-05-16   点击次数:123

  • [行业新闻] 给你讲讲食堂承包公司的优势,管理方法

      通常情况下,一般的学校食堂外包管理的方法有以下三种:  一、强化强食堂的卫生管理,保持食堂面貌整洁。学校总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定,做到餐具、炊具的洁净卫生干净,餐厅的卫生保洁,炊事人员要按照国家有关餐饮从业人员的有关规
    发布时间:2019-05-02   点击次数:117

  • [行业新闻] 食堂承包公司的食品卫生应该怎样保障呢?

      食品卫生管理  ①采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不
    发布时间:2019-04-30   点击次数:91

  • [行业新闻] 食堂托管公司应该怎样选择呢?食堂管理制度有哪些

      学校的后勤管理也趋向社会化和专业化。这具体表现在以下几个方面:学校的教学设备通过招标方式直接向市场进行考察、采购,并较终完成购买,学校的师生食堂托管给餐饮外包公司进行经营,学校的学生宿舍让第三方物业公司参与管理等等,这些方面都可以体现出
    发布时间:2019-04-25   点击次数:104

  • [行业新闻] 食堂承包方式及管理方法你了解吗?

      一、半托承包方式  发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。  承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,
    发布时间:2019-04-25   点击次数:92

  • [行业新闻] 食堂承包产业前景如何呢?看看这里吧

    食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域,具备良好的成长性和盈利性。团体供餐作为社会单位后勤保障的重要服务内容,已越来越引起人们的广为关注,并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养
    发布时间:2019-04-11   点击次数:124

  • [行业新闻] 工厂食堂承包商要做好这几个方面

    近日,有关加强学校食堂食材供应安全工作政策,得到了强烈的重视,目前我省多数高校食堂经营模式主要是学校委托社会企业服务。不论是新企业,还是学校委托期满后自然退出的企业,均须通过招投标程序,由学校严格按规定择优选定服
    发布时间:2019-04-11   点击次数:110

  • [行业新闻] 食堂承包商可以从这几个方面对员工进行管理

    重庆食堂承包商如何对员工管理到位?首先,厨师应该做好个人卫生。应该勤洗手,剪指甲,定期洗工作服,上班时穿工作服。厨师每年都要做身体检查。没有健康证明的人不能在食堂工作。&
    发布时间:2019-04-03   点击次数:158

  • [行业新闻] 给你说说学校食堂承包管理的六大方法

    针对学校食堂承包管理的方法:一、加强成本核算,努力减少成本支出。这就要求食堂采购员要了解市场行情,合理组织进货,食堂要完善验收、保管、领用制度.严防食品腐烂变质.此外,在实行食堂承包制
    发布时间:2019-04-03   点击次数:135

  • [行业新闻] 食堂承包公司要特别注意配送效率

    绿色蔬菜一直是人们追求和关注的重点,人们在外买吃的总是希望能够吃到新鞋绿色的蔬菜,那么在田地间到餐桌之间如何实现良性循环呢。据专业人士介绍,蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费
    发布时间:2019-03-26   点击次数:92

  • [行业新闻] 食堂承包公司应该如何管理经营呢?

    很多餐饮行业的餐饮管理都做的不是很到位。较近几年,食品安全问题率屡出不穷,究其原因,根本还是有人疏于管理这个问题。餐饮管理在很多公司都是一个比较薄弱的环节。有些人不清楚如何来将这个问题
    发布时间:2019-03-26   点击次数:84

  • [行业新闻] 食堂承包常见的问题及解决方案你清楚吗?

    食堂承包公司下面来给大家说说合格的食堂承包商都具备些什么样的特质吧。首先,食堂承包商应该有一个大规模的商业模式。良好的合作必须基于承包商的健康盈利模式。巨大的采购量是价格竞争力的基础。
    发布时间:2019-03-19   点击次数:160

  • [行业新闻] 食堂承包公司的管理方式你了解吗?

    目前选择食堂承包的多半是学校、工厂这些拥有大量人群聚集的地方。对于食堂承包我们的管理方式是很重要的。今天我们重庆食堂管理公司就来和大家说说食堂承包的管理方式吧。食堂承包管理方式(一)操
    发布时间:2019-03-19   点击次数:92

  • [行业新闻] 选择企业食堂承包就到重庆鼎宏后期管理

    作为企业管理者,当然是希望员工能在休息时间迅速回满状态,继续为企业创造更多的利益;作为员工而言,在工作结束享受一顿美味的餐点,无疑较为幸福。而企业既想要降低餐饮成本减少压力,又想员工吃得好有干劲,那食堂承包是企业
    发布时间:2019-03-12   点击次数:107

  • [行业新闻] 食堂承包商如何才能获得食堂承包的资格?

    在当前物价上涨的情况下,孩子在校的伙食费是享受了国家补贴及地方政府惠泽的结果。因此,家长不希望商家入驻学校食堂,唯恐菜价涨价,这属于正常现象,关键是要及时解答。当前县政府下发的文件已做出了相关解释。此外,对学校来
    发布时间:2019-03-12   点击次数:107

  • [行业新闻] 选择专业食堂外包的好处是多多的

    自办餐饮问题与选择专业食堂外包的优势:采购人员专业性不够,食材品质不稳定。专业采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。与零售商进货
    发布时间:2019-03-05   点击次数:96

  • [行业新闻] 食堂承包经营要具备哪些条件呢?

    一家企业或单位、公司“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,真正做好一个食堂并不简单。一个食堂正常运转,需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面
    发布时间:2019-03-05   点击次数:92

  • [行业新闻] 食堂承包之食品采购卫生安全保障措施介绍

    说起食堂,浮现在我们脑海的画面大部分就是各种联排的桌子椅子,白色的墙壁。这种装修虽然简洁,但是同时也缺乏新意,比较难吸引顾客,毕竟人都是视觉动物,我们除了看重食品的味道也看重用餐的环境。那么食堂怎样装修才能更加吸
    发布时间:2019-02-26   点击次数:145

  • [行业新闻] 食堂承包的成本主要包括这些方面

    食堂承包商要想盈利就要知道成本都是由哪些方面的成本构成的,然后根据实际情况减少不必要的成本支出,今天就来和大家谈谈食堂承包的成本都有哪些方面。1、食堂承包过程中的耗材成本:在食堂承包中
    发布时间:2019-02-26   点击次数:171

  • [行业新闻] 食堂托管的优势都表现在哪些方面呢?

    生产量大了,就可以设计和采用机器。机器是需要成本的,随便买个机器,便宜的要几千块,可能上万,甚至几十万上百万都有可能。但是如果以家庭化的生产,生产馒头一天就生产十个,不可能用机器,但是如果这个属于企业化的生产,生
    发布时间:2019-02-19   点击次数:176

  • [行业新闻] 食堂承包的主要消费群体主要是这些

    食堂承包的主要消费群体如下:1、大中型企业目前我国大中型城市是企业主要聚集的地方,这些大中型企业的员工一般数量较多,这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。
    发布时间:2019-02-19   点击次数:98

  • [公司新闻] 学校食堂承包的规范要求有哪些呢?

    食堂的范畴指中小学校学生食堂,为了叙述方便,以下简称学校食堂。〔一)社会餐饮与学校食堂一般,社会餐饮包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。其中餐馆也称酒家、酒楼、酒店、饭庄,是以各种地域或
    发布时间:2019-01-17   点击次数:145

  • [公司新闻] 食堂承包公司如何保障食堂安全质量

    重庆食堂承包方法1、餐饮公司可先试着承揽饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;2、被承揽单位可供给厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
    发布时间:2019-01-17   点击次数:113

  • [行业新闻] 食堂承包公司要从消费者下手改变饭菜的搭配

     在食堂经营管理过程中,从食品设计、饭菜搭配乃至食堂的形象展示,每一个环节都体现出一个食堂承包公司是否专业。对食堂食品饭菜搭配设计我们需要考虑两大综合因素,今天重庆食堂承包公司就给大家介绍一下,影响食堂饭菜搭配的因素有哪些?  
    发布时间:2018-12-18   点击次数:117

  • [行业新闻] 食堂承包公司越来越得到社会的认可

    现在许多企业单位都选择食堂外包给专业的食堂承包公司,据调查,人们尤其是企事业单位越来越认同食堂外包可以更好的保障食品安全,保障员工的生活品质。民以食为天,只有吃得好,员工才有精力来工作,学生
    发布时间:2018-12-18   点击次数:130

  • [行业新闻] 食堂承包商如何抓住市场机遇?

    近些年来,食堂承包已经成为了越来越多的学校与企业的选择,优质的食堂承包,可以降低学校或者企业的食堂的成本和精力。那么,食堂承包商这么多,怎么样才能选择一个优秀的食堂承包商呢?应该从以下几点入手:①对于不同的企业,是
    发布时间:2018-12-11   点击次数:143

  • [行业新闻] 食堂承包要懂得的清洗知识

    操作人员在加工时要严格按卫生要求操作,养成良好卫生习惯,加工食品不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏,上厕所后要洗手。食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
    发布时间:2018-12-11   点击次数:94

  • [行业新闻] 私人学校食堂承包公司减少的几大原因?

    重庆食堂承包公司解读私人学校食堂承包落寞原因  承办学校食堂的理念不正确。由于受到把教育当产业办思想的影响,这些学校食堂基本存在追求利润的倾向。如食堂的基础设施建设、厨具、餐具的购买等应该由学校负责,但由于学校经济困难,上级部门
    发布时间:2018-12-04   点击次数:168

  • [行业新闻] 工厂与学校食堂承包公司要特别注意的安全注意事项

    工厂饭堂承包公司关于食堂消防安全注意事项  1、不在食堂抽烟;  2、不用电炉,乱扯电线;  3、配备消防设施,经常保养消防器材;  4、一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方,煤气罐周围禁止堆放杂物;  5、加强员工消防安全教育;  
    发布时间:2018-12-04   点击次数:116

  • [行业新闻] 食堂承包方式与方案你有想过吗

    全托承包式:1、双方的合约开始执行时间,提前三天给予我公司进驻。2、厨房设备使用情况  (1)厨房设备可由我司提供(特别适合新厂,可省去一笔可观的费用),设备按议价五年折旧给厂方,五年后设备完全属于厂方,如果五年内终止合作,则按到时折旧率的
    发布时间:2018-11-27   点击次数:115

  • [行业新闻] 食堂承包公司要注意的安全问题有哪些

      重庆食堂承包餐具管理注意事项:  1、餐饮具清洗消毒的工序应合理,严格一刷、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作。  2、餐饮具消毒后必须存放在专用的密封保洁柜内备用,保洁柜应定期清洗,保持卫生。保洁柜内不得将
    发布时间:2018-11-27   点击次数:106

  • [行业新闻] 食堂承包公司应该如何把控对承包范围内的管理

    首先,食堂承包把好采购关。采购是食堂原材料主要来源,采购成本直接影响到较终的售价,采购的原材料质量的好坏也会影响较终消费者的评价。所以食堂承包中一定把好采购关,与诚信可靠的供货商合作,保证采购价格,保证原材料的新鲜品质。其次,食堂承包加强食
    发布时间:2018-11-20   点击次数:131

  • [行业新闻] 学校食堂承包承担的安全责任重大

    目前,企业食堂承包已不再是新鲜事,很多企业认为食堂承包不仅会给企业解决很多问题,而且还会带来经济效益,那么接下来由北京绿鲜坊餐饮管理有限公司的人员给大家讲一下企业食堂承包的优点有哪些?&nb
    发布时间:2018-11-06   点击次数:156

  • [行业新闻] 学校食堂承包管理工作基本内容有哪些?

    学校食堂承包管理工作是学校的一项基础性和保障性工作,关系到学校师生的身心健康。做好食堂承包管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键。学校食堂必须取得卫生行政部门发放的许可证,未取得卫生许可证
    发布时间:2018-11-06   点击次数:108

  • [行业新闻] 承包学校食堂要注意哪些要点呢?

    根据国家法律规定任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。下面由重庆食堂承包人员给大家讲一下什么是
    发布时间:2018-10-30   点击次数:167

  • [行业新闻] 食堂承包的经营模式主要是依靠这三种

    根据财税《财政部、国家税务总局关于经营高校学生公寓和食堂有关税收政策的通知》规定,自2011年1月1日至2012年12月31日,对高校学生食堂为高校师生提供餐饮服务取得的收入,免征营业税。高校学生食
    发布时间:2018-10-30   点击次数:118

  • [公司新闻] 重庆食堂承包商应该有怎样的实力展现

    公司食堂承包需具备哪些实力?首要要有满足的承揽和运营资金。想要进行公司食堂承揽,就要付出承揽的相关费用,所以首要的资历就是一定有满足的承揽资金,否则一切的运营也都是十分的困难,后期的一些费用也要准备充分,因为公司食堂承揽不是简略的付出完承揽
    发布时间:2018-10-23   点击次数:166

  • [公司新闻] 食堂承包公司要特别注意的安全环节有哪些?

    涉及食物安全的环节首要包含收购检验、运送、储存、粗加工切配、烹饪、备餐供餐、餐用具清洗消毒保洁、食物留样等加工操作工序。详细环节要求如下:首先食堂承包商收购的食物、食物增加剂、食物相关产品等应契合国家有关食物安全
    发布时间:2018-10-23   点击次数:183

  • [公司新闻] 食堂承包和食堂自办的利与弊分析

    食堂承揽和食堂自办的利与弊一、收购卫生食堂自办:数量少,须各零售商家收购,本钱偏高;验货品办理质量、数量与食品卫生不可靠,受个人作业心境影响;收购与供货商简单挂钩,易发作损公肥私。食堂承揽:自产地很
    发布时间:2018-10-16   点击次数:266

  • [公司新闻] 食堂承包公司如何提高自身利润?

    重庆食堂承包公司应大极限的降低本钱,提高利润。尽量让每个职工履行质料的先出、设置物料库存规范和选用无聊的操控量表的办法,为了添加流动资金,进步资金周转率,削减因为一时找不到物品而重复收购的本钱糟蹋,就要保证使库存保证不超越每天的
    发布时间:2018-10-16   点击次数:158

  • [公司新闻] 食堂外包有哪些优势呢?

    现在,越来越多的工厂、企业食堂挑选与食堂外包公司协作,阐明把食堂外包出去的确对企业、工厂有必定的好处。重庆鼎宏后期管理是一家专业的食堂承包公司,那么食堂外包有哪些优势呢?首要,从办理上讲,免去了企业的一部分办理压力,把食堂交给承揽商去运营,
    发布时间:2018-10-09   点击次数:163

  • [公司新闻] 目前食堂承包公司遇到的窘境

     近年来,餐饮业在不断开展以及完善,食堂保管事务开端向规范化趋势迈进,并逐步形成一种时尚盛行的餐饮文明。可是现在食堂保管在国内还归于初级阶段,开展的并不老练,所以食堂承包者在日常运营管理进程中会呈现躲藏的问题却不自知的现象。下面重庆食堂承包
    发布时间:2018-10-09   点击次数:121

  • [公司新闻] 食堂承包公司如何打造健康美味的蔬菜

     食堂承包蔬菜配送打造新鲜美味,健康的生活就在这里,怎么经营一家好的食堂呢?重庆食堂承包公司您来一一介绍。  加大对食堂管理的选料的标准,对于一个好的厨师,食材的质量是至关重要的,厨师对于材料的选择是又极其严格的要求的,一家好
    发布时间:2018-09-26   点击次数:118

  • [公司新闻] 重庆食堂承包应该要做好的防火工作

    随着人民物质生活水平的提高和社会交往的需要,餐饮场所应运而生,数量与日俱增,其厨房烹调设备也越来越现代化、智能化,但重庆食堂承包公司厨房及排油烟管道引发的火灾却时有发生。一、火灾成因从餐饮场所厨房和排油烟管道火灾发生的成因来看:一是油锅惹祸
    发布时间:2018-09-26   点击次数:151

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司告诉你一些炒菜的技巧

    1.炒蔬菜的时记得要大火:这样时刻快,蔬菜里的维生素流失地也少,蔬菜中所含的养分成分大都不能耐高温,尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜,久炒久熬,丢失的养分较多。有些蔬菜在这烹饪进程中加几滴醋或许勾芡都能够很好维护蔬菜里的维生
    发布时间:2018-08-25   点击次数:180

  • [行业新闻] 高校食堂承包者要注意的几个方面

    但因为高校食堂不同于社会性的运营形式,在各方面具有必定的特殊性,因此在校园食堂承包过程中餐饮公司选择与校园学生相契合的运营形式是十分需求留意的,因为只要这样才能有用躲避因为运营定位的不精确所带来的一系列问题。那么,校园食堂承包应该留意些什么
    发布时间:2018-08-25   点击次数:172

  • [行业新闻] 食堂承包公司做好清洁卫生很重要

    食品质量是餐饮管理的中心环节,但由于影响餐饮质量的因素很多,食品和饮料的质量控制使困难。首先,食品是基于手工劳动。无论是制作菜肴,或改善服务,主要是通过直觉的人控制,这是由主观因素高度限制。有经验的员工,精神状态,
    发布时间:2018-08-16   点击次数:129

  • [行业新闻] 怎样判断一个食堂承包公司的能力?

    主要的食堂承包商的市场销售模式,包括区域代理模式,品牌收购模式和特许经营模式。从目前的房地产市场现状来看,区域机构和特许加盟模式是比较常见的销售模式。食堂承包企业进入市场的地方,他们通常会遇到是不熟悉当地的条件,如做不了解当地的饮食,那里是
    发布时间:2018-08-16   点击次数:158

  • [行业新闻] 鼎宏讲解食堂承包的六大注意要点

    现在有很多的企业或学校都选择了食堂承包业务,因为这样很方便,而且交给食堂承包商他们也会很有经验,不容易出错。今天我们重庆食堂承包公司就来跟大家说说为什么食堂承包业务为何具稳定性。  一、干净:按照国家《食品清洁法
    发布时间:2018-08-10   点击次数:126

  • [行业新闻] 食堂承包公司的运营成本该从哪些方面解决

     现如今有许多的地方都开始使用食堂承揽这一方式来进行餐饮问题的处理了,可是现在市场上的食堂承揽商良莠不齐,咱们要怎样做出挑选呢?重庆鼎宏后期管理公司下面来说一些自己的经历。  1.食堂的承揽商必须具有合法的企业资质和食堂运营
    发布时间:2018-08-10   点击次数:139

  • [行业新闻] 食堂承包公司要做好的四个方面

    食堂承包规划应用方法:食堂承包规划产业作为餐饮行业的新的发展领域,主要是为企事业单位及机关团体、大中院校提供团体营养配餐服务,根据客户的实际情况灵活制定多种方式配合供餐。随着食堂承包规划产业的发展,食堂承包规划产业逐渐形成了自己的发展体系
    发布时间:2018-08-02   点击次数:141

  • [行业新闻] 食堂承包公司的生存之法: 创新

    重庆食堂承包对原料采购规定如下.(()根据《食品卫生法》要求.必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料.(2)米、面、油、肉、调料等大宗物资必须
    发布时间:2018-08-02   点击次数:121

  • [行业新闻] 食堂承包公司为你介绍夏季五大健康佳品

    重庆食堂承包公司支招小诀窍教你买到放心猪肉  猪肉新鲜,有三种鉴定标准---鲜色,香味,感觉不粘。  皮白肉硬有光泽。  鲜猪肉部分的瘦肉颜色甚至是粉红色或明亮的红色,切成大理石般的质地,脂肪部分白色,有光泽,硬而厚。不新鲜的猪肉颜色往往是
    发布时间:2018-07-19   点击次数:120

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司的卫生解决方案应该是怎样的?

    食堂托管餐饮业主要包括宾馆、酒店、度假村、公寓娱乐场所中的食堂托管餐饮部系统;各类独立经营的食堂托管餐饮服务机构;企事业单位餐厅及一些社会保障与服务部门的食堂托管餐饮服务机构等。它是一个国家、一个地区、一个民族不可或缺的重要行业。它反映着不
    发布时间:2018-07-19   点击次数:125

  • [公司新闻] 选择学校食堂承包公司的4点注意事项

    学校食堂多次出现食品安全事故,全国各地食品药品监督管理局执法人员也为此针对学校食堂食品安全监管、开展大普查活动,确保师生食品安全健康的一个举措。因此,对于学校选择食堂承包公司是需要非常之慎
    发布时间:2018-04-19   点击次数:147

  • [行业新闻] 餐饮管理中这六个原因绝对不放过

    第一个绝不放过:问题不在第一时间处理绝不放过!出现问题首先是要把问题解决,把事情处理好,别先推脱
    发布时间:2018-04-10   点击次数:128

  • [行业新闻] 浅析企业食堂承包中常见的六个误区

    误区一:厨房工人还是公司自己人的好。厨师及厨房工
    发布时间:2018-04-03   点击次数:119

  • [行业新闻] 浅谈学校食堂承包经营管理的两个新理念

    重庆鼎宏后勤管理服务有限公司虽然成立不久,但是凭借其精准的市场定位、专业的管理团队、先进的服务理念、热情的服务意识、超高的服务水平,已然在重庆乃至周边省份站稳脚跟,在同行中脱颖而从,独占鳌头,
    发布时间:2018-03-27   点击次数:261

  • [行业新闻] 重庆食堂承包分享米饭烹饪的发展变革

    米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。自从发现和
    发布时间:2018-03-27   点击次数:151

  • [行业新闻] 重庆鼎宏后勤管理食堂承包企业如何提拔食堂工作的服从

    一个重庆鼎宏后勤管理公司的组织生产是不是合理、技术是不是先辈、员工是不是积极,Z重要的一个标志就是生产服从的高低。下面我们就来学习如何提拔食堂的生产服从。&
    发布时间:2018-03-20   点击次数:111

  • [行业新闻] 怎样选择合适满意的食堂承包公司?重庆鼎宏后勤告诉你

    怎样选择合适满意的食堂承包公司?针对这样的文章在网上我们可以搜索到很多,但是很多都比较片面,很多情况下,选择一家满意的食堂承包公司是需要具体情况具体分析的,针对“怎样选择合适满意的食堂承包公司
    发布时间:2018-03-13   点击次数:142

  • [行业新闻] 食堂承包重在企业责任心及专业水平,你知道吗?

    目前市场上食堂托管方式一般有三种:全承包形式、收服务费形式和食材配送模式。而全承包模式可以让企事业单位Z大化的减轻后勤管理负担,做到“专业人做专业事”。对于食堂承包服务,作为后勤管理的重庆食味
    发布时间:2018-03-13   点击次数:107

  • [行业新闻] 鼎宏后勤分享食堂承包的五个优点

    1、改变观念,增值服务“食客是上帝”,抓住上帝的味,才能抓住上帝的钱包。餐饮行业的高度竞争,让食客变得越来越难伺候,便捷的外卖服务让食客大幅流失
    发布时间:2018-03-06   点击次数:135

  • [行业新闻] 一个专业的食堂承包公必须具备的十一个条件

    作为关系员工日常饮食的关键,食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注,选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢?&nbs
    发布时间:2018-02-27   点击次数:155

  • [行业新闻] 重庆食堂承包教你如何迷惑食堂阿姨多给你打点饭

    不管是在大学、高中,食堂阿姨在一定程度上决定了我们的饭量。那么如何让阿姨多给你打点饭,是代代学子苦心钻研的一门技能,今天我们一起来严肃地探讨一下这个问题。&
    发布时间:2018-02-27   点击次数:118

  • [行业新闻] 选择专业食堂承包商可以看这四点

    目前鼎宏后勤管理成为众多大型公司、学校的食堂承包的主要选择,选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签,需要
    发布时间:2018-02-06   点击次数:164

  • [行业新闻] 选择食堂承包可以给我们哪些优势?

    我们都知道一个企业Z难解决的就是员工的就餐问题,没有企业自己的食堂的会往往就会让员工只能选择出去就餐,员工往往就吃得比较杂,没有一个固定的饮食规律,而且食物本身也没有保障,所以这个时候食堂承包就能够很好的帮助我们,选择重庆食堂承包可以给我们
    发布时间:2018-01-30   点击次数:126

  • [行业新闻] 学校食堂承包应做好哪些工作?

    现在很多的学校都是采用的食堂承包方式来解决师生用餐问题,我们可以想象到要管理一个学校所有师生的餐饮问题是一件多么困难的事情,那么我们应该做好哪些工作才能够使我们的学校食堂稳定运转下去呢?重庆食堂承包公司来说一些自己的看法。  1.掌握食品的
    发布时间:2018-01-29   点击次数:120

  • [行业新闻] 食堂承包之食堂装修的六大注意事项

     一、在装修的过程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要,如果格局上的安排无法避开,则可运用装修的小技巧,尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方一样,这种不合理的构造会使其秽气直冲人体,使人食不知味,无心就餐。为了让客
    发布时间:2018-01-19   点击次数:110

  • [行业新闻] 选择学校食堂承包公司应该要注意哪些事项?

    学校食堂多次出现食品安全事故,全国各地食品药品监督管理局执法人员也为此针对学校食堂食品安全监管、开展大普查活动,确保师生食品安全健康的一个举措。因此,对于学校选择食堂承包公司是需要非常之慎重,目前重庆鼎宏后勤管理有限公司作为专业食堂承包公
    发布时间:2018-01-16   点击次数:623

  • [公司新闻] 重庆食堂承包,专业人做专业事

    当前,“服务外包”这个词对于任何一个人来说都不会陌生。在全球经济一体化的激烈竞争下和社会分工的不断深化,外包服务已成为众多企事业单位的战略选择。食堂作为一个企业的重要组成部分,更是企业对职工福利的重要体现,它担负着
    发布时间:2018-01-09   点击次数:156

  • [公司新闻] 重庆食堂承包公司了解肉的根源有什么好处

    刚屠宰的生肉比较干净,细菌少,但可能有寄生虫,如猪绦虫,牛绦虫等。人在感染寄生虫后,会出现腹泻,消化不良等症状。接下来重庆食堂承包公司为你讲解有关于生肉清洗与选择的注意事项。  以绦虫为例,不仅损害肠道,幼虫进入血液会伤害身体,进入大脑会引
    发布时间:2018-01-05   点击次数:118

  • [行业新闻] 重庆食堂承包:厨房设计工作流程

    厨房设计工作流程:从厨房的整体布局、各个功能区的设置、菜肴出品流程、后厨运营成本、卫生安全以及厨具设备预算等诸多环节入手,统筹兼顾、精心设计,为食堂管理提供Z有力的支持保证。1.前期对建筑项目施工现场的勘察2.参与前期沟通,按照客户要求完
    发布时间:2017-12-27   点击次数:126

  • [行业新闻] 承包方责任与公司负责的内容有哪些

    员工餐厅是企业的重要部门,是管理层Z关心的部门。餐厅为员工提供餐饮服务,是企业为员工提供一项福利,因此企业餐厅的良好运营可谓影响深远。膳食,作为专业从事企事业单位食堂管理的公司,根据企事业单位员工的需求,量身制定美味食谱,并将多种先进的商业
    发布时间:2017-12-26   点击次数:133

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理合同范本介绍

    半自助餐就餐模式(微利润经营):每餐提供的餐品为中西糕点4-10款,面点2-5款,副食2-10款,具体根据公司人数确定品种多少。品种举例:中、西糕点:肉包、馒头、菜包、豆沙包、油条、麻球、葱油饼、鸡蛋饼、南瓜饼。面点:汤圆、炒面
    发布时间:2017-12-26   点击次数:164

  • [行业新闻] 保证饮食安全各地中小学食堂杜绝个人承包

    学生作为特殊群体,作为祖国的未来和国家的栋梁,受到了社会的广泛关注,而中小学食堂不允许个人承包,就是出于对学生饮食健康的考虑。高低年级学生的课桌椅不能互用,甚至教室内的灯具配置也有讲究。保证饮食安全各地中小学食堂杜绝个人承包保证饮食安全各地
    发布时间:2017-12-21   点击次数:121

  • [行业新闻] 选择把食堂承包给专业的餐饮公司的优势

     现在,越来越多的企业选择把食堂承包给专业的餐饮公司,而餐饮公司又那么多,这让企业的选择出现一定难度。鼎宏餐饮在食堂承包这一领域可谓经验丰富,那我们有什么特色让企业选择我们呢?接下来就跟各位介绍一下将食堂承包给鼎宏餐饮的理由:  1.公司经
    发布时间:2017-12-21   点击次数:123

  • [行业新闻] 重庆食堂承包食堂管理总汇

    策略型  比如午饭,中午一点才去。食堂阿姨巴不得剩下的都给你。  Z后清场阶段分量>Z早进场阶段分量>中场火爆阶段。(食堂第一大定理)  异性师傅给的分量>同性师傅给的分量。(食堂第二大定理)  假装跑题型  阿姨,可以给
    发布时间:2017-12-14   点击次数:171

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司是如何确保食堂每天的饭菜质量

     为进一步规范长马食堂餐饮安全管理,7月21日,执委办公室联合食堂管理委员会开展专题培训,食堂经理、工作人员70余人参训。  此次培训重点学习了食堂“三定六常”管理法,三定即“理念上定高标、行为上定规范、结果上定责任”;六常即“常分类、常整
    发布时间:2017-12-14   点击次数:139

  • [行业新闻] 食堂承包:如何迷惑食堂阿姨多给你打点饭

    如何迷惑食堂阿姨多给你打点饭  在大学  食堂阿姨在一定程度上决定了我们的饭量  【如何让阿姨多给你打点饭】  是代代学子苦心钻研的一门技能  今天我们一起来严肃地探讨一下这个问题食堂承包:如何迷惑食堂阿姨多给你打点饭食堂承包:如何迷惑食堂
    发布时间:2017-12-07   点击次数:164

  • [行业新闻] 学校内的食堂是否存在饮食安全问题?

    016年新学期即将开学,学校周边的“小饭桌”餐饮条件如何?学校内的食堂是否存在饮食安全问题?  2月23日,记者从市食品药品监督管理局获悉,中小学学生开学前,在学校门前醒目位置及各区县监管部门网站,将公告学校周边完成登记的学生“小饭桌名单”
    发布时间:2017-12-07   点击次数:123

  • [行业新闻] 重庆餐饮管理企业厨房布局类型

    厨房设计布局合理将直接影响食堂管理工作中的食品安全问题食堂是食物中毒高发的场所,而交叉污染是食物中毒的一个重要因素,因此食堂设计也应该按一定的动线来设计,Z大的减少食物交叉污染的时间和空间,按照从生到熟,从污到净单向流动的规则来设计,而且在
    发布时间:2017-11-30   点击次数:150

  • [行业新闻] 职工餐厅管理规定的要求有哪些

    职工餐厅管理规定成品应分开存放。食品必须烧熟煮透,隔餐隔夜和外购无包装熟食须回烧。供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。第九条聚餐及四月至十一月供应的荤食品应在冰箱内留样24小时,每件留样量为100?00克。第十条食品
    发布时间:2017-11-10   点击次数:112

  • [行业新闻] 食堂承包标准作业流程及餐饮的服务宗旨

    为了让大家更清晰的了解,下面是关于万康食堂承包标准作业流程,基本上万康要求每个食堂都必须按照此流程进行,严格执行食品卫生法的规定,确保食堂卫生,食品安全。下面做一介绍:食堂承包标准作业流程食堂承包标准作业流程一、原物料验收、发放二、原物料储
    发布时间:2017-10-19   点击次数:118

  • [公司新闻] 餐饮关于食堂承包管理饭菜定价的问题

    食堂承包下来以后,饭菜定价的问题就成为众多管理工作中的首要问题。食堂承包商在定价时通常会面临一个两难的局面:饭菜定价高了职工不来吃了,饭菜定价低了食堂挣不到钱无法盈利也就无法正常生存。所以,一个能让消费者和承包商两方都能接受的合理价格是必须
    发布时间:2017-09-28   点击次数:138

  • [公司新闻] 必须抓好食堂承保食品安全的四个关键环节

    必须抓好食堂承保食品安全的四个关键环节  (一)食品原料(调味品)的采购和验收:与合法的供货商购买是预防食物中毒的前提。指定专人负责,执行定点采购,签订食品安全质量安全协议,做好索证索票和采购验收记录,并将对方证照复印件、质量协议书和票据分
    发布时间:2017-09-22   点击次数:134

  • [行业新闻] 浅谈保证饮食安全各地学校食堂杜绝个人承包

    学生作为特殊群体,作为祖国的未来和国家的栋梁,受到了社会的广泛关注,而中小学食堂不允许个人承包,就是出于对学生饮食健康的考虑。高低年级学生的课桌椅不能互用,甚至教室内的灯具配置也有讲究。保证饮食安全各地中小学食堂杜绝个人承包  曾几何时,学
    发布时间:2017-09-14   点击次数:102

  • [公司新闻] 分析学校内的食堂是否存在饮食安全问题?

    016年新学期即将开学,学校周边的“小饭桌”餐饮条件如何?学校内的食堂是否存在饮食安全问题?  2月23日,记者从市食品药品监督管理局获悉,中小学学生开学前,在学校门前醒目位置及各区县监管部门网站,将公告学校周边完成登记的学生“小饭桌名单”
    发布时间:2017-09-07   点击次数:129

  • [公司新闻] 重庆食堂承保公司如何解决厨房的排水孔堵塞

    厨房的排水孔堵塞,只倒入一种东西…几分钟后就畅通无阻!  食盐是煮食食物的必备调味品,可是您也许不知道食盐还能帮助我们解决其他生活中的难题。网上的一段视频介绍,7种情况下,食盐就能派上用场。快来看看吧!  1、电熨斗使用久了上面会有一些难以
    发布时间:2017-09-07   点击次数:120

  • [行业新闻] 浅谈四川某食堂承保出现的安全事故

    某同学5月7日在遂宁二中本部食堂买了一根“被白色覆盖的”鸭脖,食堂Z后趁同学不注意把鸭脖藏了起来。一个白色瓷砖的台子上摆放着一个真空包装袋,上面露出了一截发白的鸭脖子,真空包装袋上有麻辣鸭脖子4个字。5月8日下午4点,记者来到遂宁二中总务处
    发布时间:2017-08-17   点击次数:102

  • [行业新闻] 国家食品单位规定食堂承保企业一定要严格把控食品安排

    5月16日电国家食品药品监督管理总局16日上午召开保健食品打“四非”专项行动新闻发布会,介绍总局保健食品打“四非”专项行动的总体部署和具体安排。国家食品药品监督管理总局规划财务司负责人王小岩指出,目前在中国食堂承包安全领域,违法犯罪问题十
    发布时间:2017-08-17   点击次数:92

  • [公司新闻] 食堂承保如何保障食品安全这个大问题

     食品安全是个大问题,它与食堂餐饮相生相伴,但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式,不仅节约了成本也为员工提供了便利。但是食堂外包出去安全从何保障?  食品安全事故的层出不穷也让很多企业有了新的考虑,
    发布时间:2017-08-10   点击次数:114

  • [公司新闻] 重庆食堂承保的基本素养介绍

    有些单位在执行来客与职工“同吃”的制度时,悄悄背离了初衷,使其走了样。近日,笔者的一位朋友随某领导来到某地一家公司进行“调研”,晚饭前被告知将与职工在食堂同食晚餐。怎料,晚饭间,陪同人员将其领进餐厅后,并未在大厅坐下,而是带进了大餐厅一角的
    发布时间:2017-08-10   点击次数:112

  • [行业新闻] 自助餐食堂承包成为教职工餐厅了?

    厦大25元自助餐两天被学生吃垮紧急叫停学生用餐从刷爆朋友圈,到餐厅被挤爆的自助餐,勤业餐厅终于“扛不住”了!昨日后勤集团通知,24日起仅接受教工刷卡进入享用。厦大餐饮表示:勤业三楼餐厅本来就界定为教工餐厅,校友用校友卡可以进入。  办自
    发布时间:2017-08-05   点击次数:121

  • [行业新闻] 加强食堂管理 提高落实员工安全用餐责任

    今年以来,利于员工的公益性制度,为了积极落实好员工安全用餐,从规范化管理作为出发点,于近期出台了一系列的规章管理制度,有的放矢地抓落实、抓监管,确保企业食堂承包后,让公司员工吃得放心、吃得健康、吃得可口,真正为公
    发布时间:2017-07-21   点击次数:121

  • [行业新闻] 重庆食堂承包为您总结食堂炊事器具安全操作管理

    炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。电动炊事器具、设备要经常检查,在通风、干燥处放置。食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全。每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发
    发布时间:2017-07-20   点击次数:139

  • [行业新闻] 重庆食堂承包模式有哪些?

    重庆食堂承包模式有哪些?半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。食堂承包模式承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负
    发布时间:2017-07-05   点击次数:144

  • [公司新闻] 重庆学校食堂承包的要注意的问题

    重庆学校食堂承包的要注意的问题做学校的食堂,安全问题是重中之重网友小明说:一家正规得供餐公司里面从事了七八年这方面的工作,遇到过很多你这样得问题,有些是赚钱,但是有些也赔的一塌糊涂,不是象外行看似那么简单的,各个供餐点的条件和所面临的问题
    发布时间:2017-07-05   点击次数:120

  • [公司新闻] 食堂承包服务优势有哪些

    食堂承包服务优势有哪些现代化、科学化、系统化的食堂管理体系。在成功引进食品安全、质量管理、环境管理、职业健康管理四维认证体系的基础上,兄弟餐饮配送结合国情和自身特点,逐步引进世界上Z先进Z严格的日本食堂团膳运营理念。菜肴精品化、口味家常化的
    发布时间:2017-07-05   点击次数:150

  • [行业新闻] 重庆食堂承包要注意什么—珍藏起来,说不定哪天就有用

    重庆食堂承包是创业的一种形式,食堂承包怎么成功呢?下面与大家分享一个资料:承包餐厅的成功率:要考察其它同一规格餐厅的经营状况,如果类似店面出现关店的情形,一定要谨慎;如果一个装让承包餐厅出现因质量等问题而面临迫不得已的情形时,无论是什么条件
    发布时间:2017-07-05   点击次数:130

  • [公司新闻] 互联网+重庆食堂承包蔬菜配送方便万家生活

    互联网+重庆食堂承包蔬菜配送方便万家生活过去几年,屡屡听到这样的吐槽:“食堂的饭菜什么都是水煮,越来越趋向猪食,只能这样想:帮助减肥正好!”“食堂饭菜越来越差劲,苍蝇啊,蛆啊,,蟑螂啊我们要淡定一点看待,大米发霉这种事情习惯习惯就好。”“单
    发布时间:2017-07-05   点击次数:149

  • [公司新闻] 重庆食堂承包的承包模式有哪几种?

    重庆食堂承包的承包模式有哪几种?第一承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。第二承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式
    发布时间:2017-06-21   点击次数:115

  • [行业新闻] 重庆食堂承包的副食配送应该注意哪些方面?

    重庆食堂承包的副食配送一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点。五、可预送至厂家
    发布时间:2017-06-21   点击次数:103

  • [行业新闻] 重庆食堂承包管理的成本高吗?鼎宏餐饮管理为您分析

    重庆食堂承包公司为您分析:以500员工(1000餐)为例,蓝辉承包食堂后每月可为公司节约的费用:19000元项目自营托管每月可节约费用备注厨房员工因是本企业员工,从入职直到退休,工资一直上涨而业务水平提高较难。专业
    发布时间:2017-06-21   点击次数:127

  • [行业新闻] 食堂承包的就餐模式有哪些?重庆食堂承包告诉你

    食堂承包的就餐模式食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。固定就餐固定就餐方式,一般是企
    发布时间:2017-06-15   点击次数:131

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司的的食堂管理规则都有哪些?

    重庆食堂承包公司的的食堂管理规则都有哪些?食堂承包的食堂管理1.全面负责协调食堂的管理,及各项协调工作。2.在上班时间,饭堂主管应深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间,保证不误
    发布时间:2017-06-15   点击次数:150

  • [公司新闻] 重庆食堂承包分析:大学生饮食消费者行为

    重庆食堂承包浅析:大学生花费做法研讨是当时花费做法研讨中的一个热门,孙百才等(2011)以“大学生花费”为检索词,在我国学术期刊网查询,得到文章661篇,并且文献数量呈逐年增多的趋势。国内对于大学生花费做法的研讨首要会集在以下几个方面:一是
    发布时间:2017-05-17   点击次数:144

  • [公司新闻] 重庆食堂承包公司为您整理:20种不能混吃的食物

    重庆食堂承包公司为您整理:20种不能混吃的食物1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引起呕吐3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒9
    发布时间:2017-05-09   点击次数:113

  • [公司新闻] 重庆食堂承包关于食堂设备管理办法

    重庆食堂承包关于食堂设备管理办法  为了有效管理客户所提供设施设备,重庆食堂承包为客户建立标准化的管理程序,以确保延长食堂设备的使用寿命,同时也是保障食堂供餐的品质。  食堂设施设备管理办:  1、每位厨务工作人员必须按照正确的操作方法是用
    发布时间:2017-05-03   点击次数:139

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司员工告诉你适宜饭后吃的15种零食

    重庆食堂承包公司员工告诉你适宜饭后吃的15种零食很多人以为,吃零食不但是一种不良生活习惯,并且还无益健康。但近期有报道称,有些零食不管男女都能够吃一些,特别是在正餐以后,这有利于身体健康。1、葵瓜子,能够养颜。葵瓜子富含蛋白质、脂肪、多种维
    发布时间:2017-05-04   点击次数:120

  • [公司新闻] 选择专业的重庆食堂承包商的好处

    选择专业的重庆食堂承包商的好处  重庆鼎宏后勤管理服务有限公司主要经营的业务是企业、学校、工厂食堂承包服务,员工食堂在经营的过程中难免会出现很多的问题,当然,像食物中毒和火灾等大事件一般很少会发生的,出现的问题都是一些细小的,也许表面上看起
    发布时间:2017-04-27   点击次数:152

  • [公司新闻] 企业选择重庆食堂承包的好处有哪些

     随着社会经济的不断发展,越来越多的企业纷纷涌现,员工用餐问题也是诸多企业面临的一个亟待解决的问题,因此食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法,给企业带来很多方便和好处。主要有以下几方面:  1、民主化、制度化的管理理念,优良的培
    发布时间:2017-04-27   点击次数:150

  • [行业新闻] 重庆食堂承包合同签订时需要注意的事项

    重庆食堂承包合同签订注意事项:    甲乙双方要签订食堂承包合同书:事项如下:    一、经营方式:    1、由甲方提供经营和服务的场地,食堂员工宿舍(不少于两间)供乙方使用;食堂设备    有如下两种方案:    方案一:食堂设备由甲方
    发布时间:2017-04-27   点击次数:116

  • [公司新闻] 重庆鼎宏餐饮管理有限公司为你提供解决企业员工食堂承包方案

    重庆鼎宏餐饮管理有限公司为你提供解决企业员工食堂承包方案  我司十几年来专注于食堂承包,目前承包的工厂食堂有数十家,规模大的人数达上千人,我们严格规范食堂各项管理,确保食堂顺利运营,那么,具体企业员工食堂承包流程,的方案是什么呢?为了让更多
    发布时间:2017-04-19   点击次数:114

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司的员工应该遵循“三从四德”

    重庆食堂承包公司的员工应该遵循“三从四德”  许多企事业单位、外资公司等,为了留住人才,在福利待遇方面也就比较重视,尤其是“民以食为天”的食堂餐饮。于是,这对于四川食堂承包商来说,用“三从四得”的理念来经营,说不定会有事半功倍的效果。食堂承
    发布时间:2017-04-19   点击次数:138

  • [公司新闻] 重庆食堂承包的方式及优势有哪些?

    食堂承包方式  1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;  2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);  3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费
    发布时间:2017-04-19   点击次数:172

  • [行业新闻] 重庆鼎宏食堂承包总结食堂外包后的7大优势

    1:食堂由专业餐饮服务公司经营管理,本公司只负责监督,省去本公司在食堂上的管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用;本公司也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。  2:食堂外包公司可预付伙食费,实行先
    发布时间:2017-03-28   点击次数:129

  • [行业新闻]  员工食堂承包的好处有哪些?为什么企业要把食堂外包呢?

      员工食堂承包给企业带来的好处:  1、垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了企业的经济压力;  2、我们有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,而没有因为食
    发布时间:2017-03-23   点击次数:126

  • [行业新闻] 食堂承包团膳企业管理问题的五常法则

    团膳企业的管理历来是经验型管理,尤其是厨房管理,更是谁当大师傅谁说的了算,再加上从业人员流动频繁,文化素质较低,缺乏管理意识,即使是一项通常很好的管理方法也很难贯彻到每一个操作岗位并长期坚持。餐厅的卫生、品质、效率、形象等也难以保证,经常会
    发布时间:2017-03-22   点击次数:159

  • [促销活动] 工厂企业食堂承包全攻略

    在公司的角度看来,目前企业当中成本Z高的一块就在于人工费用,这个人工费用有很多方面,第一方面是人工工资,必须支出,是硬性需求,另一方面是员工吃住,这其实是一种软性需求,能够让员工更有企业的归属感,而这一款,就需要工厂企业食堂承包商来全面的解
    发布时间:2017-03-20   点击次数:141

  • [公司新闻] 重庆鼎宏教你一些选择食堂承包公司的注意事项

    企业把食堂外包给相关的餐饮机构是不是为了省事?很多人不明白企业食堂承包的意义,对于工人来说,食堂提供的食物是身体能量的来源,合理的进行膳食搭配能够补充身体中缺乏的营养,有注意提高工人的精气神。企业进行食堂外包并不是为了省事,而是为了给员工提
    发布时间:2017-03-20   点击次数:164

  • [行业新闻] 将来食堂承包会变成一种趋势的新式服务行业

      食堂保管作为团膳业的一种运营形式,现已越来越被公司单位所承受,目前就单单上海来说,基本上人数上百,上千,上万的公司单位职工食堂都是保管给专业餐饮公司去做的,从Z早公司自营食堂,到营养餐配送,到食堂承包,食堂保管越来越受公司单位的信任,也
    发布时间:2017-03-20   点击次数:108

  • [行业新闻] 食堂清洗菜品的准则有哪些》

    食堂清洗准则:  1、不购买不新鲜食物,禁止购买及运用腐烂变质的食物,以及别的感官性状反常食物。  2、要做到生品与制品、熟品相阻隔,制品与半制品相阻隔,食物与杂物相阻隔。冷藏时要做到荤腥类食物与别的食物相阻隔。3、食物制作及出售过程中要
    发布时间:2017-03-20   点击次数:130

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司怎样把握住发展时机规避风险

    现如今,餐饮业发展正是朝气蓬勃,很多人都跃跃欲试。但是有巨大的利益的同时也意味着也有很大的风险。怎样把握住发展时机规避风险,增强在同行业当中的竞争能力,取得期望中的成功,相信是每个从事食堂管理者和想从事食堂管理者共同关注的话题。重庆台膳餐饮
    发布时间:2017-03-17   点击次数:112

  • [行业新闻] 怎样提高餐饮服务质量

    据了解,很多顾客会抱怨餐厅的服务质量不过关,要么上菜太慢,要么就是服务员的服务态度恶劣,让自己享受美食的心情大打折扣,感觉就像是“花钱买罪受”,根本达不到餐饮行业关于“顾客就是上帝”的宣传。总而言之,就是餐饮服务达不到应有的要求和标准。重庆
    发布时间:2017-03-17   点击次数:133

  • [公司新闻] 学校食堂承包如何转变经营思路

     论食堂承包之改善学校食堂经营效益,学校食堂承包如何转变经营思路  经营效益是每个行业都看重的首要问题,对于食堂承包也是如此,那么究竟怎样做才能有效改善学校食堂经营效呢益?以下是东莞台膳饮公司经过多年的经验积累总结的一些措施:学校食堂承包如
    发布时间:2017-03-17   点击次数:117

  • [公司新闻] 食堂承包公司如何才能成为行业的佼佼者

    现如今,越来越多的企业选择将食堂承包出去,这样的发展趋势也带动了食堂承包这个行业的蓬勃发展于壮大。那么究竟如何在众多的重庆食堂承包公司中做大做强,成为食堂承包行业中的佼佼者呢?东莞台膳饮经过多年经验的积累,为您总结出以下几点内容:  首先,
    发布时间:2017-03-17   点击次数:121

  • [行业新闻] 食堂承包员工严重流失的三方面原因

    食堂承包员工严重流失的三方面原因  这几年,餐饮行业用工荒成为行业里的普遍现象。尤其是近期,全国各地再次出现招工难。餐饮行业服务员的缺口问题再度加剧,备受业界人士的关注。为了应对“用工荒”的问题,多数饭店都不得不用提高服务员薪资来解决“服务
    发布时间:2017-03-17   点击次数:118

  • [行业新闻] 什么因素决定食堂承包管理公司的质量呢

    在当下社会,餐饮事业蓬勃发展、如日中天,餐饮消费已经逐渐走向大众化,大部分的的学校也越来越愿意将食堂承包出去代替自己办理。第一,这样的趋势离不开现代食堂管理趋向于精益求精,越做越专业,大多数都能提供高水平的食堂服务,第二,这样的做法不仅节
    发布时间:2017-03-17   点击次数:111

  • [行业新闻] 重庆食堂承包公司讲述:如何确保食堂饭菜的质量和卫生?

    各食堂严格执行国家《食品安全法》等法律法规,每年按期对“卫生许可证”进行年检;惠州食堂承包东莞台膳膳食公司营养师介绍说:对每位员工进行体检,合格后方可参加工作。通过集中管理、统一采购方式,食品主原材料均为集中采购在分发。食品原料
    发布时间:2017-03-17   点击次数:120

  • [公司新闻] 加强食堂管理 保障学生饮食安全

      不讲食品安全,一只鸡腿也能夺命。3月20日上午,桥西区各中小学和幼儿园的百余名相关负责人集中学习了食品安全知识。桥西区食安办负责人用发生在本市和外地的案例讲述了学校食堂如何加强管理。  中小学及幼儿园食堂是学生们集中就餐的场所,一旦疏于
    发布时间:2017-03-17   点击次数:127

  • [行业新闻] 食堂里每个岗位的职责有哪些?

    厨师长1.负责安排及监督厨师和厨工的日常工作。2.负责编写每周食谱及伙食的调配。3.负责高级职员就餐的炒菜工作,及紧急炒菜任务。4.负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的质量与数量。5.负责每天领导全体人员按标准搞好各区域清洁工作
    发布时间:2017-03-16   点击次数:121

  • [行业新闻] 食堂承包副食配送规则

    一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点。五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合
    发布时间:2017-03-16   点击次数:145

  • [行业新闻] 重庆顶正食堂承包成本分析

    食堂承包成本分析(以500人为例)项目自营托管每月可节约费用备注厨房员工因是本企业员工,从入职直到退休,专业的培训和人力资源管理制度节约额:1300*10-1200*8=3400(元)自营时:用工10人,平均工资1300元工
    发布时间:2017-03-16   点击次数:140

  • [促销活动] 食堂承包就餐模式是怎样的?

    食堂承包就餐模式是怎样的?食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。固定就餐固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(
    发布时间:2017-03-16   点击次数:139

  • [行业新闻] 食堂承包模式有哪些?

    承包商第一承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。第二承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理
    发布时间:2017-03-16   点击次数:137

  • [行业新闻] 单位食堂不得随意违规公款吃喝

    在曩昔,机关单位的食堂部门一向是某些人的“青纱帐”,由于他们可以随意的找一些托言就可以在单位食堂里的进行大吃大喝,随意的招待与工作无关的人员,而且不会虚耗掉本身的一分钱。但是随着当局的赓续改革与加大管理,这种事情将不会再在机关食堂里发生了。
    发布时间:2017-03-16   点击次数:125

  • [公司新闻] 重庆食堂承包经营责任制的实行和取得的效果

    社会主义有计划的商品经济,要求建立计划经济与市场调节相结合的经济运行机制。而要发展商品经济,必须搞活企业,特别是大中型企业,调动企业和职工的积极性,这是城市经济体制改革的实质所在。为使企
    发布时间:2017-03-16   点击次数:136