认真做好工厂食堂承包管理工作。
民以食为天，食堂虽小，却传达了农发行这个大家庭对职工的深切关怀。
工厂承包食堂公司的主要目的是做好食堂，不断加强食堂建设，密切围绕整个中心工作，根据科学、周到、经济的要求，努力解决员工就餐问题，做好员工物流服务保障工作。那么如何合理地经营工厂食堂合同呢？以下是北京百灵鸟餐饮管理有限公司的经理，让您了解。
控制食品采购；首先，专人负责各类食品材料的采购。采购地点为正规超市和食品销售部门，确保食品材料卫生达到标准；其次，以关注员工饮食，保护员工健康为宗旨，调查食品材料采购搭配、生产烹饪技巧等问题，合理调配每顿饭，尽量让员工吃得健康、满意。根据大家的意见，夏天煮绿豆汤，冬天做更多的热炖菜，为生病的员工做清淡可口的饭菜，基本满足员工的就餐需求。此外，食品采购要经常采购，数量要精确，避免一次性采购过多，导致食品原料不新鲜或浪费，使员工每餐都能吃到新鲜食品。
2.保持食堂卫生；首先，加强卫生管理，锅炉、炊具、冰箱等需要经常清洁，厨房应始终保持清洁通风，严格消毒餐具；其次，烹饪人员需要定期体检，持有健康证明，不得在厨房吸烟；此外，食堂卫生不定期检查，重点检查各种厨房用具是否清洁，各种食品材料是否清洁，确保所有洁卫生的用餐环境。
3.控制食堂费用；一名员工应每周登记食堂费用，以便清楚地掌握费用。根据食堂资金的支出限额，确保成本良好。不仅要达到不超过资金限额，造成铺张浪费，而且要在很大程度上确保员工吃饱吃好。
4.本着勤俭节约的理念，银行在餐桌上摆放了节约用餐的标志，努力营造和谐的用餐文化氛围，逐渐将文明用餐意识内化到心中，促使全体员工养成了少取、多取、文明礼让的用餐习惯，营造良好的用餐环境。
