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选择食堂承包公司的这三个要素一定要看

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选择食堂承包公司的这三个要素一定要看

发布日期:2021-01-08 作者: 点击:

选择食堂承包公司的这三个要素一定要看


承包加工厂或企业食堂是社会主义市场经济体制的新趋势。但是,如何选择一个优秀的食堂承包商,并保证食堂在未来被承包出去,才能真正明确企业(企业)的顾虑,对企业(企业)有利。企业(企业)选择食堂承包商,必须考虑三个要素。


食堂承包


一个要素:是否有国家认可的营业执照。当今社会,有很多人在工厂(单位)承接食堂,没有任何证照和证件。一旦出现食品安全问题,当事人就会跑路,让很多厂(单位)领导感到担心。这些人也让食堂承包行业烟雾弥漫。公司(单位)在介绍食堂承包商时,一定要注意查看食堂承包商的营业执照和保洁许可证,看是否有弄虚作假等疑点。


两个要素:是否有配套的硬件设备。食堂承包商是否有完整的餐饮设备和固定的食品配送基地是保证用餐者食品质量的重要因素。


三要素:是否有标准的软件设备。这里说的软件设备是服务质量、食品安全、就餐环境。


外包现在不是一个新词了。近年来,国内很多人都提出了融合的概念。在强调融合的同时,还应考虑其他策略。对于工厂和企业来说,他们的主要工作是进行加工生产,所以把一些不相关的事情委托给别人是一个明智的做法。


据悉,企业食堂外包模式主要有半配套承包、全配套承包、委托加工、原材料配送等。在每种模式下,外包企业和合同方承担的角色和任务是不同的。比如在半配套合同模式下,外包企业需要向签约方提供场地、相关厨具、餐饮用品等必要的方面。在这种模式下,从食品原料的采购到加工的所有事宜都要由签约方来接手,他们还需要自己寻找合适的厨师。


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