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  • 重庆食堂承包公司员工告诉你适宜饭后吃的15种零食

    重庆食堂承包公司员工告诉你适宜饭后吃的15种零食很多人以为,吃零食不但是一种不良生活习惯,并且还无益健康。但近期有报道称,有些零食不管男女都能够吃一些,特别是在正餐以后,这有利于身体健康。1、葵瓜子,能够养颜。葵瓜子富含蛋白质、脂肪、多种维
    发布时间:2017-05-04   点击次数:156

  • 重庆食堂承包关于食堂设备管理办法

    重庆食堂承包关于食堂设备管理办法  为了有效管理客户所提供设施设备,重庆食堂承包为客户建立标准化的管理程序,以确保延长食堂设备的使用寿命,同时也是保障食堂供餐的品质。  食堂设施设备管理办:  1、每位厨务工作人员必须按照正确的操作方法是用
    发布时间:2017-05-03   点击次数:175

  • 选择专业的重庆食堂承包商的好处

    选择专业的重庆食堂承包商的好处  重庆鼎宏后勤管理服务有限公司主要经营的业务是企业、学校、工厂食堂承包服务,员工食堂在经营的过程中难免会出现很多的问题,当然,像食物中毒和火灾等大事件一般很少会发生的,出现的问题都是一些细小的,也许表面上看起
    发布时间:2017-04-27   点击次数:204

  • 如何选择有实力的重庆食堂托管公司?

    如今许多公司校园的食堂都是施行对外食堂承包,那么,公司和单位怎么挑选有实力的公司呢?  关于一些公司和校园来说,挑选一家有实力的食堂承包公司是非常重要的,由于这关系到健康和安全的问题。下面咱们就从四个方面来看如何选择有实力的食堂承包公司。 
    发布时间:2017-04-27   点击次数:177

  • 重庆食堂外包后烹饪常见有哪些问题

    重庆食堂外包后烹饪常见有哪些问题外包食堂发展烹饪技术的目的是为了利用它为人民服务,这个道理是众所周知的。但合理、充分地利用烹饪技术,不少食堂还未做到,造成了不必要的浪费。在烹饪技术利用常见的有以下现象:  1、让食堂外包炊事人员改行。培养一
    发布时间:2017-04-27   点击次数:187

  • 企业选择重庆食堂承包的好处有哪些

     随着社会经济的不断发展,越来越多的企业纷纷涌现,员工用餐问题也是诸多企业面临的一个亟待解决的问题,因此食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法,给企业带来很多方便和好处。主要有以下几方面:  1、民主化、制度化的管理理念,优良的培
    发布时间:2017-04-27   点击次数:178

  • 重庆食堂承包合同签订时需要注意的事项

    重庆食堂承包合同签订注意事项:    甲乙双方要签订食堂承包合同书:事项如下:    一、经营方式:    1、由甲方提供经营和服务的场地,食堂员工宿舍(不少于两间)供乙方使用;食堂设备    有如下两种方案:    方案一:食堂设备由甲方
    发布时间:2017-04-27   点击次数:153

  • 重庆鼎宏餐饮管理有限公司为你提供解决企业员工食堂承包方案

    重庆鼎宏餐饮管理有限公司为你提供解决企业员工食堂承包方案  我司十几年来专注于食堂承包,目前承包的工厂食堂有数十家,规模大的人数达上千人,我们严格规范食堂各项管理,确保食堂顺利运营,那么,具体企业员工食堂承包流程,的方案是什么呢?为了让更多
    发布时间:2017-04-19   点击次数:145

  • 重庆承包食堂装修的六个注意事项需要你格外注意

    重庆承包食堂装修的六个注意事项需要你格外注意  在重庆承包食堂装修中,怎样才能装修的有特色?怎样才能装修出完美的食堂?四川承包食堂为您介绍以下六点注意事项!  一、在装修的过程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要
    发布时间:2017-04-19   点击次数:145

  • 重庆食堂承包公司的员工应该遵循“三从四德”

    重庆食堂承包公司的员工应该遵循“三从四德”  许多企事业单位、外资公司等,为了留住人才,在福利待遇方面也就比较重视,尤其是“民以食为天”的食堂餐饮。于是,这对于四川食堂承包商来说,用“三从四得”的理念来经营,说不定会有事半功倍的效果。食堂承
    发布时间:2017-04-19   点击次数:199

  • 重庆食堂外包公司提醒:上班族运动前后饮食三种黑色食品养生食疗功效

    重庆食堂外包公司提醒:上班族运动前后饮食三种黑色食品养生食疗功效在严重繁忙作业之余到健身馆训练身体变成一些上班族每天的生活习惯。运动后身体耗费了大部分能量,就需求弥补养分。那么,咱们在饮食上该留意些什么呢?您的饮食方法是不是准确?对人体所
    发布时间:2017-04-19   点击次数:194

  • 重庆食堂承包的方式及优势有哪些?

    食堂承包方式  1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;  2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);  3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费
    发布时间:2017-04-19   点击次数:204

  • 重庆鼎宏食堂承包总结食堂外包后的7大优势

    1:食堂由专业餐饮服务公司经营管理,本公司只负责监督,省去本公司在食堂上的管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用;本公司也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。  2:食堂外包公司可预付伙食费,实行先
    发布时间:2017-03-28   点击次数:167

  • 学校食堂对外餐饮公司承包时要慎之又慎

     春季开学之际,执法人员在进行学校食堂专项整治过程中发现,农村学校食堂由于开展营养午餐工程,各级政府都比较重视,从硬件设施设备到合理布局方面都相对到位,原材料公开招标实行集中采购,除了操作人员大都是学校周边农妇外,影响食品安全隐患因素相对较
    发布时间:2017-03-28   点击次数:285

  • 公司食堂收取现金 到底方便不方便

    前天我们推送了暴走内控《方便员工?滋生舞弊?》。漫画主要讲述了公司食堂为了让忘带饭卡的员工能吃饭,食堂允许收取现金,甚至对于某些层级领导可以赊账!然而这些支付现金的行为不提供任何的收款凭据,这究竟是方便了员工,还是滋生了舞弊?先让我们看看粉
    发布时间:2017-03-23   点击次数:185

  •  员工食堂承包的好处有哪些?为什么企业要把食堂外包呢?

      员工食堂承包给企业带来的好处:  1、垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了企业的经济压力;  2、我们有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,而没有因为食
    发布时间:2017-03-23   点击次数:159

  • 企业员工食堂如何控制成本

      很多企业的员工食堂因规模小,职工食堂的成本核算要么欠缺、流于形式,要么简单照搬一般餐饮企业的核算方法,往往投人的人力物力不少,取得的效果却不理想,核算数据不能客观真实的反映食堂盈亏,对成本费用的控制与监督更是无从谈起。  长此以往为食堂
    发布时间:2017-03-22   点击次数:469

  • 食堂承包团膳企业管理问题的五常法则

    团膳企业的管理历来是经验型管理,尤其是厨房管理,更是谁当大师傅谁说的了算,再加上从业人员流动频繁,文化素质较低,缺乏管理意识,即使是一项通常很好的管理方法也很难贯彻到每一个操作岗位并长期坚持。餐厅的卫生、品质、效率、形象等也难以保证,经常会
    发布时间:2017-03-22   点击次数:204

  • 食堂清洗菜品的准则有哪些》

    食堂清洗准则:  1、不购买不新鲜食物,禁止购买及运用腐烂变质的食物,以及别的感官性状反常食物。  2、要做到生品与制品、熟品相阻隔,制品与半制品相阻隔,食物与杂物相阻隔。冷藏时要做到荤腥类食物与别的食物相阻隔。3、食物制作及出售过程中要
    发布时间:2017-03-20   点击次数:206

  • 将来食堂承包会变成一种趋势的新式服务行业

      食堂保管作为团膳业的一种运营形式,现已越来越被公司单位所承受,目前就单单上海来说,基本上人数上百,上千,上万的公司单位职工食堂都是保管给专业餐饮公司去做的,从最早公司自营食堂,到营养餐配送,到食堂承包,食堂保管越来越受公司单位的信任,也
    发布时间:2017-03-20   点击次数:142

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