一个合格的食堂承包商应该具备什么资格?
首先，食堂承包商应该有大规模的商业模式。良好的合作必须建立在承包商健康的盈利模式之上。巨大的采购量是价格竞争力的基础。大规模运营可以进一步控制和降低运营成本，为客户提供良好的服务。
其次，食堂承包商应该有一个成功的食堂管理模式。因为食堂业务是分散管理的，老板不可能只关心一家工厂，那么如何才能保持每个食堂的生产、卫生和服务质量稳定呢?应要求承包商解释和提供管理模式，并现场检查管理模式的实施效果。
食堂承包商也要有较大的投资能力，仔细评估承包商的经济实力，参观承包商的工厂，对照其宣传资料是否一致。因为有些空壳公司只有简单的办公室，所以参观工厂买合同并不少见。
