食堂外包给专业餐饮公司有什么优势?
委托专业团餐公司将食堂由内部自营转变为承包经营的好处;
1.单位解放了后勤运营管理人员和食堂工作人员,减轻了管理责任和后勤工作量,避免了人才和费用的浪费,节约了工资、奖金、福利等费用,降低了管理成本,减轻了企业负担,使单位更加注重发展主流增值服务;
2.恩泉集团餐配有高素质的食堂管理人员,并制定了各种详细的管理规定,按照规范化、标准化的管理程序进行操作。你单位不需要参与管理,省心省力,只需要监督。
3.食品标准是根据甲方的要求制定的,专业的营养师根据甲方的特点和个人需求设计出更科学合理的饮食和营养搭配,让员工有更好的食品和健康保障。
4.专业厨师团队会在保证合理营养搭配的前提下,尽力满足甲方不同人员的口味需求。
5.专业化培训和人力资源管理体系:为现有员工和新员工提供定期的服务意识培训和操作技术培训,全面提高员工的整体素质、岗位知识和专业管理知识,不断提高服务水平。
6.自营单位食堂厨房的乱七八糟一直是企业的心病。恩泉集团餐的管理标准,日常卫生制度、计划卫生制度和提醒卫生制度的结合,保证了企业干净清爽的用餐环境。
7.自营是封闭式管理,规模小,采购量少,信息有限,无法及时完善运营计划,往往不采购质优价廉的原材料。恩泉集团餐饮有限公司是一家专业的配送和管理公司,一直收集各种信息。信息资源丰富,实行集中采购统一配送,采购量大。可以快速制定各种改进计划,降低采购成本,优化资源配置。