连锁运营食堂外包公司要建立正确的市场定位，就必须剖析商场时机，进行市场细分，断定方针，制定市场方针，具体过程如下:
(1)市场时机剖析。在规划策划过程中，对连锁运营企业营销时机的剖析，是断定定位方针的第一步。
首先要剖析连锁运营店肆的顾客结构和规划。一般状况下，连锁店肆的顾客主要是家庭妇女，在必定区域内，家庭主妇占人口总数的份额往往是决定性的要素。如果没有必定数量的固定的主妇购买群，连锁店肆的营销时机便会大大下降。在店铺顾客集体中，商圈购买圈内的人口总数也是至关重要的。别的，在顾客集体中，区域流动人口的总量和频率有时也会给连锁店肆带来营销时机。
重庆食堂外包，其非必须剖析交通条件对营销时机的影响。连锁店肆的运营应统筹商铺与车站的间隔，道路的疏通状况、货品转移的难易程度、一起顾客抵达店肆的交通状况，店肆所处方位对顾客首先购买可能带来的影响，总归交通条件的好坏取决于两个方面，既要考虑进货途径的疏通，也要考虑顾客购买的方便快捷。
第三要研讨店肆所处区域对产品的需求状态。开店运营的直接意图是较大限度地增加运营额，如果脱离了人们的实践消费需求，凭空捏造，显然是不可的。因而，连锁运营商场定位之前必须对区域内居民的消费水平、滑费观念等作出研讨和剖析，充分把握消费者的消费需求层次、需求特性、需求数量和质量等许多状况。别的，必需注意的是，居民集体的消费水平和消费观念是一个动态的指数，并非是原封不动的，店肆营销者更应随时吸收新信息。重庆校园超市承揽归纳剖析文明的状况，随时调整自己的战略布署。例如伴随着我国人民生活水平的进步，不少消费者选择产品由重视质量转为重视功用，重视理性形象或重视物质的消费时问、消费空问、效劳和附加价值。
