重庆食堂承包需要具备什么资质？
1. 首先是具有法人资格以及有相当管理、司厨经验者组成的团队；
2. 能给发包方提交切实可行的餐饮解决方案；
3. 团队中从业者（直接操作者）必须具备近期的较全面的、由三级及三级以上医院出具的健康 检查报告，以证明其适宜从事食品加工工作；
4. 有成本核算和控制能力；
5. 可以结合时令和营养要求以及业主诉求调整与变更菜单；
6. 对于所承包食堂的出现突发性事件有应急处理机制和应急处理能力者（包括：赔付能力）。
企业食堂外包给专业餐饮公司有什么好处？
1、减少企业人员流失：解决工厂普工难招的难题。
2、提高工厂生产效率：通过对贵厂的行业性质，员工体力劳动与脑力劳动的比例，工作环境，饮食习惯的了解，根据营养学理论、人均所需营养元素精心调配出完全适合贵厂员工的营养菜谱，保证人体每天所摄取的营养元素均衡、从而不仅满足员工口味，同时保证员工激情、活跃、精神饱满及体能充沛的投入工作，提高生产效率。
3、加强归属感凝聚力：一个成功的企业，从关心员工的生活开始，员工在外工作，同时也是在生活，通过生活的加强可以让员工找到温暖和幸福，从而大大的增强员工归属感，提高凝聚力，达到企业上下一条心，众志成城的良好发展氛围。
4、帮您减轻管理压力：当工商或消防验厂时，对企业的饭堂会进行重点检查，对厨房的设计结构，卫生许可证，厨师资格证、健康证都很严格，如果发现证件不齐。轻者罚款--重者会让停业整顿-补办证件，当饭堂外包，一切由我司来解决。
5、提高员工身体体质：科学营养的膳食，保障健康、提高体质，保持体能充沛。
6、低您的经营成本：您去采购，您是零售价，我司采购直接是自产自销或集中批量采购，直接省去中间代理商，经销商，零售商差价，优化资源配置，同时为贵公司节约了食堂工作人员的工资奖金、福利劳保等开支，降低管理成本。
