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标签:食堂承包管理费用

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  • [行业新闻] 承包食堂卫生管理方案

    承包食堂卫生管理方案。承包公司采购的原材料和食品应新鲜卫生。不得收购病死、毒死或者死因不明的肉类、畜禽、水产品,以及有异味、腐烂、霉变、虫蛀的原料。各种食品和调味品应符合卫生要求,防止过期变质。食物和原料应远离地面和墙壁存放,干湿物品不应存
    发布时间:2021-10-13   点击次数:26

  • [行业新闻] 食堂承包公司如何选择?

    食堂承包公司如何选择?承包的食堂公司是否有成型,稳定,品种齐全,因为任何生产都需要利润来维持,利润从何而来?是剥削工厂员工还是赚取批发材料中间商的差价?是我们公司首要考虑的。因为有一个大型的集中采购批发的物流中心是保证食品质量的关键。2.饭
    发布时间:2021-03-19   点击次数:45

  • [行业新闻] 食堂疫情防控和食品安全管理工作

    为做好我省机关、企事业单位食堂疫情防控和食品安全管理工作,应采取坚决有效措施,防范和化解疫情蔓延和食品安全风险,进一步加强机关、企事业单位食堂食品安全管理,涉及人员检查、环境卫生、食品检验、加工操作、食品供应管理、餐具消毒六项具体措施。详情
    发布时间:2021-03-12   点击次数:46

  • [行业新闻] 为什么厨房卫生在食堂承包管理中如此重要?

    为什么厨房卫生在食堂承包包管理中如此重要?首先,卫生是保证顾客消费安全的首要条件。众所周知,当消费者来吃饭时,食堂必须信守承诺,在规定的时间内按时为食客提供一日三餐。这种食品销售首先应该建立在干净整洁的用餐环境之上。如果食客来吃饭,看到或感
    发布时间:2021-03-05   点击次数:32