食堂合同的标准流程因地区和学校而异，但一般包括以下步骤：
1.招标:企事业单位的食堂承包项目可以通过招标的方式进行。招标文件规定了食堂承包的金额，包括哪些项目，有些招标文件会提到限制服务人员，比如多少厨师，多少服务员。一年内给出的合同价格。
2.签订合同:招标结束后，如果中标人符合要求，双方可以签订合同。合同应包括双方的权利义务、服务内容、服务期限、服务质量标准等。
验收：在合同生效之前，必须对承包商进行验收。验收内容包括场地环境、设施设备、卫生状况等。
培训：为保证服务质量，需对承包商进行培训。培训内容包括食品安全知识、卫生管理知识等。
经营：合同生效后，双方开始正式合作。承包商需按合同约定提供服务，并确保服务质量。
